ياهلا بأحلى تواصل..وهلا فيج حبوووبة..
ماشاء الله تطبيقج رااااائع ويشششششهي.. وشكل الكرواسون تبارك الله نفس الجاهز!!
وتسلمين على روحج الطيبة:26:
ورأي في المبالغة في التزيين..
قصدج في الحلويات؟؟ أو بشكل عام؟؟
طبعاً المبالغة في التزيين .. أنا ضد الفكرة.. لأن بعض الأحيان يكون الطبق روووعة ويكون شكلة حلو بدون تزيين ,, واذا زينتية تروح معالم الطبق .. هذا اذا كان مبالغ..
لكن بالنسبة لي أفضل التزيين الهادئ الكلاسيك..يعني في الحلويات.. رشة صوص مع كم حبة فواكة .. أو تقديم الحلو بجانب النوع اللي يحتوي عليه..ويعني من هذا القبيل..ما أحب عفسة الصوصات فوق بعضها :22: ههههههه
ولأ يالغلا ماشاركت في المسابقة .. مع انه أختي الغالية هنوودة شجعتني وقالت لي اشتركي بس مادري ماكان لي مزاج اشارك.. :26:
أم سومه
•
مشاء الله عليك اختي رشة عطر
اجوبتك مره رائعه ومعجناتك اروع .........تسلمين يالغاليه
بصراحه احب الي تسوي المعجنات وسوي لها ملف عندي بالوورد ونتي وحده من الي عندي .....
سؤالي لك هل لازم انك تسوي كل طريقه بمقاديرها ولا تسويها بلبركه
اجمل تحيه لك يالغاليه
اجوبتك مره رائعه ومعجناتك اروع .........تسلمين يالغاليه
بصراحه احب الي تسوي المعجنات وسوي لها ملف عندي بالوورد ونتي وحده من الي عندي .....
سؤالي لك هل لازم انك تسوي كل طريقه بمقاديرها ولا تسويها بلبركه
اجمل تحيه لك يالغاليه
هنـــد :
رشة عطر العزيزة أسجل إعجابي بشخصك الكريم وأطباقك الرائعة التي تعجبني ودعتني إلى فتح ملف خاص في جهازي بإسمك لأطباقك الرائعة :) سؤالي هو : ما السر الذي تلتزمين به عند إعدادك للكيك والمعجنات وبه تحصلين على معجنات وكعكات رائعة وهشة ما شاء الله لا قوة إلا بالله :)رشة عطر العزيزة أسجل إعجابي بشخصك الكريم وأطباقك الرائعة التي تعجبني ودعتني إلى فتح ملف خاص في...
يشرفني عزيزتي الرد عليك .... وتسلمي على دعائك ربي لا يحرمني من دعواتكم الصادقة يا أختي .... وربي يحفظك ويحفظ لك كل غالي ....
ياقلبي ... تسلمي الغالية .... وكلامك شهادة اعتز فيها حبيبتي....
و الله يعلم اني اعزك كثيرا و يعجبني ذوقك الراقي في اختيارك لوصفاتك الرائعة و المضبوطة .... ما شاء الله عليك ... نفسك الحلو وتواضعك التمسه دائما عندما ارى اسمك ....
وسري في الكيك ... اني احب التزم بخفق البيض مع السكر جيدا الى ان يذوب ويصبح كريمي حتى اضمن هشاشة الكيكة ... طبعا حسب طريقتها بس أغلب الكيك ينعمل بنفس التسلسل ....وايضا اكثر الأحيان ما اتقيد كثير بالوصفة:42: .... يعني اعتمد على النظر من ناحية سيولة الكيك وقوامها .... ممكن اضيف دقيق زيادة حتى تصير لي بنفس القوام اللي احس انه مناسب .... وعند اضافة الدقيق احب اخلطه مدة قصيرة ... بناء على تعليمات ونصائح الوالدة الله يحفظها ... بصراحة ما اعرف السبب ...
والمعجنات .... في رايي انها تحتاج لفرن حار ومدة قصيرة في حبزها حتى ما تنشف بسرعة ... وايضا ان فكرة تخميرها بعد الحشو اللف مهم جدا حتى تعطيها هشاشة كبيرة ...
وهذا اللي جا في بالي وسلامتك يالغالية
ياقلبي ... تسلمي الغالية .... وكلامك شهادة اعتز فيها حبيبتي....
و الله يعلم اني اعزك كثيرا و يعجبني ذوقك الراقي في اختيارك لوصفاتك الرائعة و المضبوطة .... ما شاء الله عليك ... نفسك الحلو وتواضعك التمسه دائما عندما ارى اسمك ....
وسري في الكيك ... اني احب التزم بخفق البيض مع السكر جيدا الى ان يذوب ويصبح كريمي حتى اضمن هشاشة الكيكة ... طبعا حسب طريقتها بس أغلب الكيك ينعمل بنفس التسلسل ....وايضا اكثر الأحيان ما اتقيد كثير بالوصفة:42: .... يعني اعتمد على النظر من ناحية سيولة الكيك وقوامها .... ممكن اضيف دقيق زيادة حتى تصير لي بنفس القوام اللي احس انه مناسب .... وعند اضافة الدقيق احب اخلطه مدة قصيرة ... بناء على تعليمات ونصائح الوالدة الله يحفظها ... بصراحة ما اعرف السبب ...
والمعجنات .... في رايي انها تحتاج لفرن حار ومدة قصيرة في حبزها حتى ما تنشف بسرعة ... وايضا ان فكرة تخميرها بعد الحشو اللف مهم جدا حتى تعطيها هشاشة كبيرة ...
وهذا اللي جا في بالي وسلامتك يالغالية
سعدت بالتعرف عليك رشة عطر
وسعيدة بالتعرف على همسة الشوق وباقي الاخوات
ربي لا يحرمنا من طلتكم الحلوة
وسعيدة بالتعرف على همسة الشوق وباقي الاخوات
ربي لا يحرمنا من طلتكم الحلوة
الصفحة الأخيرة
تسلمين على كلامج الطيب والعسل مثلج ياالغلا..
ماشاء الله عليج أحس دايما ردودج تطلع من خاطرج!!
الله يعطيج الصحة والعافية.. وان شاء الله نشوفج معانا ضيفة :)
وحياج الرحمن:26: