كوبونات الراقية تسجيل الدخول

شام
شام •
*المسافرة* *المسافرة* :
تسلمين يالغلا وتسلمين على هالروح الطيبة.. أنتظر الطريقة عشان أجربها وان ضبطتها بطلب منج شي ثاني خخخخخخخخخخ مانعطى ويه :) شوفي توقيع الأخت نور الدرب اللي فوقي.. فيه أبوبسطي خخخخخخخخخخخخخخ . . .
تسلمين يالغلا وتسلمين على هالروح الطيبة.. أنتظر الطريقة عشان أجربها وان ضبطتها بطلب منج شي...
أهلا غاليتي المسافرة
بس والله صعبة هيك بتضلي مسافرة .. ما بدك تستقري .. ووين ناوية تستقري ؟؟:D


تكرم عيونك رح اعمل المسبحة بكرة الصبح وعيرها بالكاسة والمعلقة بالظبط بإذن الله .. وفورا بدخل على المنتدى وبخبرك

ومن هلأ أمانة اي سؤال بدك ياه تكرم عيونك وعيون الحاضرين

طيب بدي اسألك لش فتاة شامية ما وصلت لهلأ ؟؟

حاسة حالي طولت بالحوار بس عم نستنى العزيزة لتوصل
ما بعرف انتو بتراسلوا الضيفة بالعادة ولا كيف ..

وسامحونا لو طولنا عليكم
عطر الزمن
عطر الزمن •
شام شام :
أهلا غاليتي عطر الزمن .. أسئلة جميلة هذه المرة .. أشكرك طيب متى تحصل المشكلة .. بعد القلي أم قبله ..؟؟ أجيبيني حتى أشرح لط بالظبط ما يحصل .. وألف صحة وهنا عليكم الاكل الشامي .. وأي سؤال تاني ما تترددي غاليتي
أهلا غاليتي عطر الزمن .. أسئلة جميلة هذه المرة .. أشكرك طيب متى تحصل المشكلة .. بعد القلي أم...
مشكورة غاليتي ..مشكلتي تكون بعد القلي...

والله .... يفرج عن فلسطين ...يهدئ الاوضاع بلبنان.......

وتسلمين ......
وعندي سؤال ثاني...بعد اذنك....

السماق.....له انواع ...او بمعنى كيف اعرف ..انه من نوعية..جيدة....
لانه الاحظ انه بعض الاحيان يكون متتطاير على اطراف العلبة ....


ولكي مني اجمل سلام...
ام علاء
ام علاء •
هلا قلبى شام جزاك الله خيرا عيونى

وفعلا الان دور شامو وفضلا خبريها وهل هى موافقه لان دورها بدا

والله يعطيك العافيه ويحفظك عيونى شام ماقصرتى
شام
شام •
اهلا عطر الزمان ..

أحيانا الكبة بتفشفش وبتشقق إذا ما كان الزيت حامي منيح
لازم يكون حامي وسخن تمام لحتى تبلشي بالقلي
وبعد ما تنزلي الكبايات قلبيهم على الطرف التاني لياخدوا اللون الذهبي وبعدين فيكي تنوصي الغاز شوي لحتى يستووا منيح وما يحترقوا ..

لكن لما بدك تحطي الوجبة التانية وتقليها بدك قبل ترجعي تقوي النار ورد يحمى الزيت ..

هيك ممكن تكون سبب

السبب التاني انو الكبة بجوز عم تطلع طرية أحيانا وهيك ما بتعود تتماسك بالقلي

أنتي اهم شي لما تكبكبيها يكون بين ايديك صحن غميق فيه نشا مدوب بشوي مي وتخلي اتر ايديك نشا وانت عم تكبكبي الكبة ..

لو الكبة عم تطلع معك طرية بدك تخففي من المي لما تنقعي البرغل
يعني البرغل المفروض ينتقع بالمي بس عشر دقائق مو اكتر وبعدين بتعصريه وبتحطيه بجاط كبير وبتبلشي تفرميه ..
شو كمان:
ممكن تكون اللحمة مدهنة كتير أحيانا بتطلع الكبة طرية كتير

بقى الله ييسرلك وخبريني شو بصير معك وأي سؤال تاني انا بالخدمة

السماق والله ما عندي فيه خبرة وما بستعمله
لان دائما بجيبه من هون وبيطعل قديم وريحته مو ظريفة

ويا ميت اهلين
شام
شام •
أم علاء الغالية

بعتت رسالتين للغالية فتاة شامية وإن شاءا لله منشوفها قريبا

تكرم عيونك