طاجن الدجاج بالفرن

أطباق رئيسية

لذيذة عملتها وطلعت لذيذة:
أولا: دجاجتان متوسطة الحج تخلى من الجلد وتقطع قطع صغيرة تقريبا وتسلق في ماء الزعفران عشر دقائق فقط للتخلى من الزفورة ثم تصفى

ثانيا: في خلاط الكوكتيل ضعي حبة طماطم كبيرة + فصتين ثوم + فصة صغيرة زنجبيل + ملعقة مايونيز +فليفلة× قليل من زيت الزيتون + بهارات مشكلة + فلفل أسود + كمون مطحون + رشة كزبرة مطحونة + ملح + كركم + علبة معجون الطماطم + كوب ماء ) ويخلط في الخلاط تماما

صينية معدنية أو بايركس أو صينية فخار اي صينية متوفرة لديك
رابعا: قطعي حبة بطاطا كبيرة أصابع طولية وحبة باذنجان ثمان قطع دون تقشير وجزر أو أي من الخضراوات التي تحبينها وتخلط مع الدجاج وتوضع في الصينية وتسكب فوقه الصلصة ويغطى بورقة الألمونيوم ويوضع في الفرن ليتسبك
ويقدم بجانب الصلصات
5
3K

هذا الموضوع مغلق.

أم أحمد دشتي
أم أحمد دشتي
ممكن ان تضيفي لثانيا مع الصلصة في الخلاط ملعقة حليب جوز الهند يعطيه نكهة لذيذة
VIG
VIG
<FONT FACE="Simple Bold Jut Out"><FONT SIZE="100"><FONT COLOR="#FF0000">ش</FONT><FONT COLOR="#FC0003">ك</FONT><FONT COLOR="#F90006">ر</FONT><FONT COLOR="#F60009">ا</FONT><FONT COLOR="#F3000C"> </FONT><FONT COLOR="#F0000F">ل</FONT><FONT COLOR="#ED0012">ك</FONT><FONT COLOR="#EA0015"> </FONT><FONT COLOR="#E70018">ع</FONT><FONT COLOR="#E4001B">ل</FONT><FONT COLOR="#E1001E">ى</FONT><FONT COLOR="#DE0021"> </FONT><FONT COLOR="#DB0024">ه</FONT><FONT COLOR="#D80027">ذ</FONT><FONT COLOR="#D5002A">ا</FONT><FONT COLOR="#D2002D"> </FONT><FONT COLOR="#CF0030">ا</FONT><FONT COLOR="#CC0033">ل</FONT><FONT COLOR="#C90036">ط</FONT><FONT COLOR="#C60039">ب</FONT><FONT COLOR="#C3003C">ق</FONT><FONT COLOR="#C0003F"> </FONT><FONT COLOR="#BD0042">ا</FONT><FONT COLOR="#BA0045">ل</FONT><FONT COLOR="#B70048">ر</FONT><FONT COLOR="#B4004B">ا</FONT><FONT COLOR="#B1004E">ئ</FONT><FONT COLOR="#AE0051">ع</FONT><FONT COLOR="#AB0054"> </FONT><FONT COLOR="#A80057">.</FONT><FONT COLOR="#A5005A">.</FONT><FONT COLOR="#A2005D">ا</FONT><FONT COLOR="#9F0060">ل</FONT><FONT COLOR="#9C0063">ل</FONT><FONT COLOR="#990066">ه</FONT><FONT COLOR="#960069"> </FONT><FONT COLOR="#93006C">ي</FONT><FONT COLOR="#90006F">ع</FONT><FONT COLOR="#8D0072">ط</FONT><FONT COLOR="#8A0075">ي</FONT><FONT COLOR="#870078">ك</FONT><FONT COLOR="#84007B"> </FONT><FONT COLOR="#81007E">أ</FONT><FONT COLOR="#7E0081">ل</FONT><FONT COLOR="#7B0084">ف</FONT><FONT COLOR="#780087">.</FONT><FONT COLOR="#75008A">.</FONT><FONT COLOR="#72008D"> </FONT><FONT COLOR="#6F0090">أ</FONT><FONT COLOR="#6C0093">ل</FONT><FONT COLOR="#690096">ف</FONT><FONT COLOR="#660099">.</FONT><FONT COLOR="#63009C">.</FONT><FONT COLOR="#60009F"> </FONT><FONT COLOR="#5D00A2">أ</FONT><FONT COLOR="#5A00A5">ل</FONT><FONT COLOR="#5700A8">ف</FONT><FONT COLOR="#5400AB">.</FONT><FONT COLOR="#5100AE">.</FONT><FONT COLOR="#4E00B1"> </FONT><FONT COLOR="#4B00B4">ب</FONT><FONT COLOR="#4800B7">ل</FONT><FONT COLOR="#4500BA"> </FONT><FONT COLOR="#4200BD">م</FONT><FONT COLOR="#3F00C0">ل</FONT><FONT COLOR="#3C00C3">ي</FONT><FONT COLOR="#3900C6">و</FONT><FONT COLOR="#3600C9">ن</FONT><FONT COLOR="#3300CC"> </FONT><FONT COLOR="#3000CF">أ</FONT><FONT COLOR="#2D00D2">ل</FONT><FONT COLOR="#2A00D5">ف</FONT><FONT COLOR="#2700D8">.</FONT><FONT COLOR="#2400DB">.</FONT><FONT COLOR="#2100DE"> </FONT><FONT COLOR="#1E00E1">ع</FONT><FONT COLOR="#1B00E4">ا</FONT><FONT COLOR="#1800E7">ف</FONT><FONT COLOR="#1500EA">ي</FONT><FONT COLOR="#1200ED">ـ</FONT><FONT COLOR="#0F00F0">ـ</FONT><FONT COLOR="#0C00F3">ة</FONT></FONT></FONT>
ام احمد
ام احمد
اشكرك يالغاليه على الطبق الرائع وتسلم ايدج.
حنين الشوق
حنين الشوق
تسلمين يا أم احمد ويعطيك العافية........
om kady
om kady
تسلم الايادى عيونى ام احمد
على الطبق الذيذ والله يعطيك العافية :27: :27: