
http://www.forum.hawaaworld.com/forumdisplay.php?s=&daysprune=&f=31
السلام عليكم انا ولا مره بحياتي طبخت السمك لاني اصلا ما اكله :09: بس :arb: يحبه مووت ودايم يقولي سوي لي سمك وما اسوي له لاني مو خبره فيه بس بصراحه صار ودي اسويه لان مرة حماي فنانه بالسمك بشكل موطبيعي وكل العايله يمدحون طبخها في السمك بس هي نحيسه ما تحب تعلم بسر نكهاته بالطبخ دايم سمكها مافيه زفر ولذيذ بشهادة الجميع الزبده ابي فنانة السمك تعلمني لاني ابي اسوي لزوجي وابوه ومابي اتفشل ابي طريقه غسيل السمك تشيل الزفر وابي طرق تتبيله للقلي وللشوي واحسن سلطه تتقدم مع السمك وابي اشياء فنتك تكفوووووووووووووووووووون :44: والله يوفق وييسر جميع امورها الي ترد علي
واما بموضوع غسيله انصحك بحاجه وحده وبس الي تنحي الزفر
وهي
نقي السمك وحاولي انك تشيلي الحراشف وبعدين انقعيه في ماء وليمون
او ماء وخل مده طويله حوالي نص ساعه وبعدين شيليه ونشفيه وحضري الحشو
ودااايما تكون حشوه السمك فيها الكمون والفلفل الاسود بيعطو السمك نكحه حلو كثييييييييييييييير
وطبقي وما راح تندمى ان شاء الله وراح ترفعي راسك قدام زوجك واهلو ان شاء الله