ماشاء الله ... تبارك الله
تسلمين
على هالابدااع يا اخت ! طـواري !
ماشاء الله عليك
فعلا فن وذوق سفره دايمه ان شاء الله
الصفحة الأخيرة
كريم كرامل
المقادير:
بيضه .فانيلا
2 باكيت كريم كراميل
علبه قشطه
10 ملاهق حليب بودره
ملعقتين اكل سكر
2 كاس ماء
الطريقه:
1-توضع جميع المقادير في قدر وتحرك ثم توضع على النار الى ان تفور
2-يوضع سكر محروق عباره عن(2 فنجان سكر) على النار الى ان يذوب السكر ثم توضع في صينيه الكريمه ثم توضع الكريمه وتدخل الثلاجه الى ان تبرد ثم تقلب فص حن التقديم
تشيز الاكواب
تطبيق للاخت حفيده حصه
وهذا الرابط
[http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1296589
وهذا تطبيقي طبعا حطيتها بكاسات بلاستيك وماجبت بالشكل الحلو لكن الطعم اممممم
المقادير :
مافي مقادير محدده (يعني على حسب عدد الكاسات وحجمها والاشخاص )
بس كمقياس 8 جبن كيري + كاس كريمة الخفق +نص كاس سكر بودره )
واذا حبيتيها حامضه ممكن تضيفين عصير نصف ليمونه
صوره لكريمه الخفق كذا نوع
كريمه خفق المراعي
بسكويت الاصابع او بسكويت الاطفال
وهذي صورته وفي منه انواع ونستخدمه في عمل التراميسيو
باي فيلينج بالفاكهه اللي تفضليها ...
بالنسبه لي استخدمت (فراوله - بلو بيري
الطريقه:
1-نخفق الجبن والكريمه والسكر والليمون اذا حبيتي لين يتكثف
بالشكل هذا
2- نكسر البسكويت كل اصبع 4 قطع (انا اضفت زياده بسكوت في الكاسه)
3- نجهز الكاسات ونضع في قاع كل كاس قطعتين من البسكويت
4- نضع خليط الجبن في قمع التزيين ... ونغطي قطعة البسكويت بخليط الجبن بشطل دائري من المركز وحتى الاطراف(اضفته بالملعقه مأستخدمت القمع)
5- نضع الباي فيلينج على الاطراف فقط ... ويفضل استخدام ملعقه صغيره لذلك ..
6- نضع قطعة بسكويت في الوسط ونغطي الطبقه كامله بخليط الجبن بشكل عشوئي ثم يواسى السطح بواسطة سكين ...
نزين الوجه بالباي فلينج
عصير شامبانيا
وهذي بيره التفاح اللي استخدمتها وخلت العصير لونه اخضر اللي هي موسي
المقادير:
برتقال لكن استخدمت يوسفندي لعدم توفر البرتقال
حبات عنب+مشمش قطعته لنصفين+تفاح شرائح+اوراق نعناع+شرائح خس مقطعه طوال
وعموما ممكن تستخدمي الفاكهه اللي تحبين
علبه سفن اب العائله+2 بيره تفاح
الطريقه:
اول شي تحضري جك ثم تضعي الفاكهه وورق النعناع ثم تصبي علبه بيره ثم سفن اب الى ان يمتلي الجك
ضعيه في الثلاجه لحين التقديم
بصراحه لذيذ وماينشبع منه
اتمنى يعجبكم واكون وفقت في االاختيار واكون عند حسن ظنكم