@وجه المرايا@ :

:) تسلمين يدك على هالتعب والاكلات اللي تفتح النفس بس ياليت يتثبت الموضوع ..... صراحه متعوب عليه

:) تسلمين يدك على هالتعب والاكلات اللي تفتح النفس بس ياليت يتثبت الموضوع ..... صراحه متعوب...

الغمامة :

هذه وصفة قد تكون معروفة لدى البعض.. وهي طبق بالتمر المهروس ويضاف له البسكويت والكورن فليكس نوع رايس كريسبيز. الأكله سريعة ومحبوبة جدا وغنية بالسعرات الحرارية وكفاية أن مكوناتها التمر وهي لذيذة في التقديم مع القهوة العربية.. المقادير: 3 كوب تمر بدون نوي (زيدي المقادير حسب حجم الصينية عندك) 6 م ك زبدة أو سمنة سائحة (تسخن قليلا) 2 م ك بسكويت القمح مطحون ناعما للعجين و حوالي كوب للتغطية 2 م ك فستق مبشور للعجين وحوالي 2 م ك للتغطية شوكولاته لوح كامل مقطع إلى قطع صغيرة 3 م ك ماء ورد 3 م ك كورن فليكس نوعية رايس كريسبيز. جوز هند (اختياري للتغطية) الطريقة: بعد أن يرفع النوى من التمر يوضع التمر على الزبدة أو السمن السائح على النار، ويخلط المقدار على أن تكون النار متوسطة يهرس التمر أثناء وجوده على النار بالملعقة الخشبية وعندما نتأكد من تجانسه مع الزبدة ودفئه نرش عليه البسكويت. يقلب المقدار مرة أخرى على النار بالملعقة الخشبية ثم تضاف الشوكولاته والفستق ويقلب لمدة 3 ق. نضيف ماء الورد وحبيبات الرايس كريسبيز إلى العجينة السابقة وهي النار ونستمر في التقليب حوالي 5 دق. ثم اطفئي الفرن. ثم ارفعي من على النار في قاع صينية الكيك أو صينية بايركس المستطيلة أو المربعة ضعي ورق مشمع يغطي القاع ثم رصي العجينة بعد أن تبرد قليلا في الصينية وستكون سميكة قليلا واكبسي عليها جيدا. اقلبي الخليط في صينية أخرى ثم انزعي الورق. ثم ثم رشي البسكويت المطحون المتبقي أو جوز الهند بخفة حتى يغطى وجه العجينة. أدخلي العجينة الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تبرد تماما ثم تقطع مكعبات أو مستطيلات وتغمس للمرة الأخيرة في البسكويت المطحون وترش بالفستق أو جوز الهند وبالعاااااااافية

هذه وصفة قد تكون معروفة لدى البعض.. وهي طبق بالتمر المهروس ويضاف له البسكويت والكورن فليكس نوع...