سوي خبز وعريكه ومرقوق

وكمان سوي منه اذان الشايب اللي هو الشيشبرك وكمان السمبوسه

سوي به بيتزا يضبط معك حطي الدقيق البر والخميره والزيت

اعتبريه دقيق ابيض وكل اكله تسوينها بالدقيق الابيض سويها بالاسمر
معجنات بر
بيتزا بر
كيك بر
اي شي
بس الفرق ان الموية تزودينها شوي
شوي هاه مو كثير

والله الله بالمرقوق وربي لذيذ ومفيد خاصة وقت دورتك كثري عليه الفلفل الاسود

وفيه اكلة حلوة ناس يسمونها عصيد مع ان العصيد عندنا شي ثاني
المهم تحطين في الخلاط موية ودقيق بر وكم حبة تمر حسب ماتحبين حلاوته
وشوي سكر وذرة ملح وزبدة وحليب بودرة
المقادير مااعرف اقدر لك لكن الخليط يكون سائل مثل البان كيك او اخف كمان شوي

المهم هذا الخليط تحطينه على النار وتقلبين تقلبين الى ان يثخن شوي
ازم تقليب مستمر مايصلح تخلينها وتروحين وترا ماتاخذ وقت دقايق وانت مغلقه
اذا نضج حطيه
في في زبدية ورشيه بالحبة السوداء
مره لذيذ ومفيد جدا

معجنات عادي سويها بالدقيق البر- تاوه -خبزه بالبن الزبادي والزبده-فطاير سبانخ-بنكيك بر وصبي عليه عسل