وهذي وصفات شووربة للرجيم منزلتها وحده من الاخوات


1- شوربة الطماطم والفطر ..

المقادير:

1 بصلة متوسطة، مقطعة
1 كوب فطر طازج أو معلب، مقطع
4عصير حبات طماطم، مقشرة ومقطعة
1- ظرف شوربة ماجي بالفطر أو بالدجاج
4 كوب (1 لتر) ماء
½ ملعقة صغيرة: فلفل أسود، هال، كركم، و بقدونس أو كزيرة ناشفة

طريقة التحضير:

تسخن مقلاة ويقلى البصل والفطر لمدة 4 دقائق مع قطرات من الماء الى ان يذبل البصل.
تضاف الطماطم، و شوربة ماجي، والماء والفلفل الأسود والهال والكركم والكزبرة، وتحرك جيدا.
تطهى الشوربة على حرارة خفيفة لمدة 20 دقيقة.
ترفع الشوربة عن النار، و تقدم ساخنة.


2- شوربة خلاصة الدجاج مع قطع الدجاج الشهيّة ..

المقادير:

ملعقة كبيرة من البقدونس أو الكرافس أو البصل الأخضر ..
250 غرام أو قطعتين من صدور الدجاج، مقطع إلى مكعبات
½ كوب من الذرة الحلوة المعلّبة
4 أكواب أو لتر ماء
مغلف شوربة خلاصة الدجاج ماجي

طريقة التحضير:

تحمس قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة4 –5 دقائق.
تضاف كمية الذرة والماء وشوربة خلاصة الدجاج ماجي و ملعقة البقدونس أو الكرافس أو البصل الأخضر يغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك.
يغطى القدر وتَغلى الشوربة على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق أو حتى يصبح الدجاج طري.
تقدم الشوربة فوراً.


3- شوربة الذرة والفليفلة ..

المقادير:

حبة صغير من الفليفلة الحمراء الحلوة المنزوع منها البزور والمفرومة فرماً ناعماً
علبة من الذرة الحلوة
مغلّف من شوربة الدجاج مع أحرف المعكرونة ماجي
4 أكواب من الماء

طريقة التحضير:

تُمزج الفليفلة مع الذرة و شوربة الدجاج مع أحرف المعكرونة ماجي والماء في قدر كبيرة.
يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
تُقدّم الشوربة ساخنة ..


4- شوربة الجمبري والفطر ..

المقادير:

ملعقة كبيرة من البصل الخضر أو الكرافس ..
1/2 كوب من الجمبري أو فيلية السمك المقطّع إلى مكعّبات صغيرة جدّاً
فصّ ثوم مسحوق
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
5 أكواب من الماء
مغلّف من شوربة الفطر ماجي
حبّة بندورة متوسّطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً
فلفل أسود حسب المذاق

طريقة التحضير:

يسلق الجمبري أو فيلية السمك و يصفى ثم يُضاف مع الثوم والكزبرة ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف الماء مع شوربة الفطر ماجي والبندورة. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
تُتبّل الشوربة بالفلفل الأسود وتُقدّم.


5- شوربة الخضار والحمّص بالزعفران ..

المقادير:

1 بصلة صغيرة مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
رشّة من الزعفران
علبة واحدة من الحمّص
مغلّف واحد من شوربة 11 صنف خضار ماجي
2/1 ملعقة كبيرة من ربّ البندورة
5 أكواب من الماء
فلفل أسود حسب المذاق

طريقة التحضير:

يغلى البصل مع الزعفران لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق مع بضع قطرات من الماء.
يُضاف الحمّص مع شوربة 11 صنف خضار ماجي، ربّ البندورة والماء.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
تُتبّل بالفلفل الأسود حسب المذاق.


6- حساء الدجاج والكزبرة ...

المقادير:

1/2 كوب دجاج، مفروم
1 كوب فطر طازج، مفروم
1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
5 كوب ماء
4/1 كوب كزبرة خضراء، مفرومة
4/1 كوب بصل أخضر، مفروم

طريقة التحضير:

يسخّن قدر كبيرة ثم يضاف الدجاج ويطهى على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدة 5 دقائق.
يضاف الفطر مع شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والماء. يغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
تضاف الكزبرة مع البصل الأخضر إلى الحساء ويقدم ساخناً.

7- شوربة الدجاج بالكاري ..

المقادير:

1 كوب دجاج، مفروم
2 فصّ ثوم، مسحوقان
2/1 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مبشور
2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
5 كوب ماء
1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
1 رشة ملح وفلفل أسود طازج، مطحون (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم

طريقة التحضير:

يمزج الدجاج المفروم مع الثوم والزنجبيل والكاري في وعاء .
يوضع الماء ومحتوى مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي في قدر كبير ويغلى المزيج.
تضاف إليه مزيج الدجاج، ثم تخفف النار وتترك المكونات على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يتبّل الحساء بالملح والفلفل الأسود الطازج والمطحون.
تزيّن الشوربة بالبقدونس وتقدّم.


8- شوربة العدس بالذرة ..

المقادير:

1 ملعقة كبيرة بقدونس ..
1 بصلة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً
5 أكواب ماء
علبة من الذرة
1 مغلف شوربة العدس ماجي

طريقة التحضير:

يسخّن البصل ويطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق مع بضع قطرات من الماء.
يضاف الماء مع الذرة وشوربة العدس ماجي، ثم يغلى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يتبل الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة .


9-حساء اللحم والخضار ..

المقادير:

1/2 كوب لحم مقطع إلى قطع صغيرة أو مفروم ..
1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 فصّ ثوم، مطحونة
1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة
6 كوب أو 2/1 1 لتر ماء
2 قطعة حامض مجفف
1 مغلف شوربة 11 صنف خضار ماجي
ملح و فلفل أسود (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

يحمس اللحم مع البصل، الثوم، الكركم والكزبرة. يطهى المزيج مع التحريك المستمر على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.
يضاف الماء مع الحامض المجفف ويغلى المزيج. يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
تضاف شوربة 11 صنف خضار ماجي ويترك الحساء على نار هادئة لمدة 10 دقائق إضافية.
يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقدم.


10-شوربة الدجاج مع الفطر والحبق ..

المقادير:

5 كوب ماء
كوب من صدور دجاج، مسحب ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 مغلف شوربة الفطر ماجي
4/1 كوب لوز، مقطع ومحمص
1 ملعقة كبيرة حبق طازج، مفروم
فلفل أسود (حسب الرغبة)


طريقة التحضير:

يوضع الماء مع الدجاج و شوربة الفطر ماجي في قدر.
يغلى المزيج مع التحريك المستمر ثم يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج الدجاج.
يضاف اللوز المحمص والحبق. يتبل الحساء بالفلفل الأسود.


11- شوربة الباذنجان المشوي وخلاصة الدجاج ..
المقادير:

حبة باذنجان صغيرة مقطعة إلى نصفين
حبة متوسطة الحجم فليفلة حمراء حلوة، مقطعة إلى نصفين
5 كوب ماء
1 مغلف شوربة ماجي خلاصة الدجاج
1 فصّ ثوم صغير، مطحون
حبة طماطم متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

يوضع الباذنجان مع الفليفلة الحمراء في الفرن على حرارة مرتفعة أو تحت مشواة مع جهة الجلد إلى الأعلى.
تشوى قطع الباذنجان والفليفلة لمدة 10 دقائق أو حتى يذبل اللبّ ويصبح لون القشر أسود.
تقشر القطع ويفرم اللبّ فرماً ناعماً.
يوضع الماء مع شوربة ماجي خلاصة الدجاج في قدر كبيرة، ويغلى المزيج مع التحريك المستمر.
يضاف الباذنجان إلى المزيج مع الفليفلة، الثوم والطماطم.
تخفف الحرارة ويترك الحساء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يتبل بالملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة).


12- شوربة الهليون وثمار البحر..
المقادير:

1 حبة متوسطة الحجم طماطم، مقشرة ومفرومة
1 مغلف شوربة الهليون ماجي
5 كوب ماء
1/2 كوب روبيان طازج، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة
1/2 كوب فيليه سمك، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء

طريقة التحضير:

تمزج الطماطم مع شوربة الهليون ماجي والماء في قدر كبيرة.
يغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك.
يضاف الروبيان مع السمك وتخفف الحرارة، ثم يترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يضاف عصير الليمون الحامض ويتبل الحساء بالملح والفلفل.
ترشّ أوراق الكزبرة الخضراء على الوجه ويقدم الحساء ساخناً ..

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=992529#Scene_1

هذا هو رابط

ان شاء الله يعجبكم

جزاك الله خير يااختي 00فالفكرة اكثر من رائعه و لولا ضيق وقتي لكنت كتبتها من زمان00فهي تراودني منذ اكثر من سنتين0000المهم مابطول عليكم هذي بعض وصفاتي ولي عودة باذن الله000
طبعا جبنة الفيتا من اهم اكلات الرجيم وانا ماكنت احبها واكلها مجبورة00ولكني مع الايام حبيتها وا بتكرت عدة طرق لتحسين طعمها00ومن هذه الطرق000
اضافة القليل من حبة البركه اليها وذلك بعد تقطيعها مكعبات صغيرة
او اضافة البقدونس الطري
او النعناع المجفف
اوجزر مبشو وفلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة 00وهذي الوصفة خطيرة مرة00احيان اكلها مع خبز واحيانا اخليها عالبيتزاء واحيانا تكون حشوة سمبوسة0000

تسلمي على الموضوع الحلو جاء بوقته انا بسوي سلطه عاديه مع تونه اوسلطه مع تونه وبيض مسلوق مقطع مربعات اوسلطه مع تونه و4 ملاعق مكرونه دوائرمسلوقه مع بهارات بجد لذيذه لاني احب السلطه واغلب الايام اتغداء زي كذاء وتشبع
وكمان دجاج بالفرن مع الخضار لذيذ ماراح تصدقوا كلامي الا لما تجربوا راح تدمنواه ادمان اول شي جيبي القصدير الرول وحطي طبقتين فوق بعض بحجم الصنيه ولاتقطعي القصدير قطعي شرايح نص بصله والنص الثاني على جنب بعدين طماط ونص على جنب بعدين البطاط والكوسه والجزر شرايح وملحيها بعدين قطعي الدجاج او اللحم والسمك مثل ماتحبي بس اذا كان لحم قطعي صغير علشان يستوي وحطيه فوق الخضار بعدين نص البصل والطماط شرايح فوقهم بعدين حطي الملح والبهارات والفلفل الاسود والاحمر والكركم بعدين صلصه الصويا وشوي كاتشب وملعقتين زيت زيتون وغطيه بالقصدير الي ماقطعتيه انتبهوا تسكروا الجوانب كويس لفوا القصديرواضغطوا عليه وافتحوامن فوق فتحات صغيره للهواء وفي الفرن لمده ساعه الاربع وبعدين افتحي عليه من فوق ليتحمر والله طعمه جناااااااااااااااان وعندي وصفات كثير بس تعبت من الكتابه وبالتوفيق للجميع

الله فرحت موضوعي جدا قديم يوم دخلت ولقيته راجع ارتفعت معنوياتي من جد