المقادير :
لحمه بدون عظم مقطعه مكعبات - نصف ك طحين ابيض
تضعين الماء على اللحم لى ان يغطيها وتتضعينها على النار مع ازالة الريم كلما ظهر.
ثم تضعين في كاس الخلاط...
نصف كاس عصير ليمون - م ص بهار مشكل - ملح - 2ملعقه صلصة طماطم - حبه صغيره طماطم - حبه صغيره بصل - ملعقه صلصة الصويا.
وبعد خلطها بالخلاط اسكبيها فوق اللحم اللذي على النار واتركيها الى ان تغلي .
ثم رشي عليها الطحين واستمري في التحريك الى ان يغلظ قوامه ..وبالهناء والعافيه
هذا الموضوع مغلق.
دمعة شوق
•
يعطيك العافيه بس حبيت اسالك لما احط خليط الليمون على اللحم تكون اللحمه فيها ماء ولا مسلوقه وبس او الماء قليل ؟؟؟
العفو حبيبتي دمعة شوق وبالنسبه للحمه لازم يكون فيها ماء يغطي كل اللحمه عند وضع خليط الليمون ..وقولي لي رايك بعد ماتجربينها وبالعافيه...
الصفحة الأخيرة