**fofo** :

بسم الله الرحمن الرحيم أبشروا أنا عندي معظم وصفاتهم وراح أكتبها لكم واللي تبغونه انا حاضره :42: طبخة ام فهد خالة سهل فيليه الدجاج بالشعيريه يتبل الفيليه بالملح و الفلفل وحبتين ليمون ويوضع في البيض ومعاه شوية خل ويترك على جنب ليتشرب التتبيله وبعدين نخلط البقسماط مع الشعيريه المكسره ونغمس الفيليه فيها و نقلبها وبعدين تقلى خالة سهل قالت الأفضل نحطها في أعواد الساتي ونقليها صينية الخضار على الطريقه الصينيه أول شي قطع صدور دجاج قطع طوليه وأضاف عليها 3 م نشاء و ملح وخلطهم وبعدين جاب الصينيه وحط فيها زيت وثوم مهروس وزنجبيل مفروم وأضاف عليهم الدجاج وقلبه على النار لده بسيطه وبعدين شاله وحط ثوم وزنجبيل مره ثانيه وأضاف البصل الشرائح و الخضروات المقطعه طوليا ً [فلفل أخضر و أحمر وجزر ] وبروكلي والبهارات المشكله و ملح وفلفل وكركم و قليل من الصويا صوص الحامضه وبعدبن رجع الدجاج مع الخضروات وأضافلهم مشروم معلبات وفلفل حار حسب الرغبه >>>>>>> تعبت :09: نكمل الخطوه الأخيره حط في الخلاط [ طماطم +ماجي +2م نشاء+ صويا صوص+ شوية زيت + شوية مويه حسب ثقل الصلصه ] بعدين حطها على الخضروات وقلبهم على نار هادئه ...... وقدموه مع رز أبيض بالخضروات وسلطه خضراء ........... وبس خلاااص :icon28:

بسم الله الرحمن الرحيم أبشروا أنا عندي معظم وصفاتهم وراح أكتبها لكم واللي تبغونه انا...

**fofo** :

أم محمد الهلالي المنزله أول شي حط البصل مع الزيت وخلاه إلين ذبل وبعدين حط اللحمه (وتكون مقطعه صغار ) + قرفه مطحونه + فلفل ناعم + هيل ناعم وخلطهم مع بعض وبعدين غطى القدر وخلاه إلين اللحمه شربت مويتها ... الطحينه : علبه كامله (حجم متوسط ) وحط عليها مويه كثير و خل ( المفروض هو يحط ثوم بس أمه نسيت وتذكرتها في الأخير ) وبعدين شاف اللحمه لما أستوت حط عليها الطحينه وحركهم الين تجانسوا وغطا القدر وخلاه على نار هادئه وخلااااااص وتقدم مع العيش>>>>>>>>>> مررره لذيذه

أم محمد الهلالي المنزله أول شي حط البصل مع الزيت وخلاه إلين ذبل وبعدين حط اللحمه (وتكون مقطعه...

**fofo** :

أم محمد الهلالي المنزله أول شي حط البصل مع الزيت وخلاه إلين ذبل وبعدين حط اللحمه (وتكون مقطعه صغار ) + قرفه مطحونه + فلفل ناعم + هيل ناعم وخلطهم مع بعض وبعدين غطى القدر وخلاه إلين اللحمه شربت مويتها ... الطحينه : علبه كامله (حجم متوسط ) وحط عليها مويه كثير و خل ( المفروض هو يحط ثوم بس أمه نسيت وتذكرتها في الأخير ) وبعدين شاف اللحمه لما أستوت حط عليها الطحينه وحركهم الين تجانسوا وغطا القدر وخلاه على نار هادئه وخلااااااص وتقدم مع العيش>>>>>>>>>> مررره لذيذه

أم محمد الهلالي المنزله أول شي حط البصل مع الزيت وخلاه إلين ذبل وبعدين حط اللحمه (وتكون مقطعه...

كالوري :

هذي هي الطبخه اللي أبيها , ألف شكر فوفو وجزاك الله خير

هذي هي الطبخه اللي أبيها , ألف شكر فوفو وجزاك الله خير