ورررق العنب نفسي يطلع ححامض

ورق العنب اول كان يجي مهري معاي الحين الورق تغير يقهر صاير زي البلاستيك

احلى حلى خذي طريقتي وباذن الله تظبط شوفي اللقيمات الطريقه حطي بالخلاط كاس شاي زيت وبيضه وخميره وشويه ملح وتلات م حليب بودره وتلات م نشا وكاس ونص مويا واخلطي مزبوط ثم ضعيها على قدر في كاستين دقيق وحبه بركه وقلبي لحد ماتظبط خمريها ساعه ونص فقط جينا للقلي خلي النار وسط لاتكون عاليه او عليتيها تسود ع طول ومن جوا عجينه اما اذ كانت النار متوسطه الحراره راح تجي معاك تمام انا ارمي العجينه واخليها شوي تنتفخ وبعدين ابدا اقلب شري شوي وتطلع ماشالله تهبل تهبل والكل ميت عليها

اختي مون الجنوب خذي بسبوستي حطي علبتين قشطه ونفس العلبه مرتين حليب بودره ومرتين سميد ومرتين سكر ومره زبده المقادير مرتين يعني تعبي العلبه مرتين ههه والزبده تلات ارباع الاصبع وبدون بيكنج بودر بدون هه. واقلبيها مزبوطوخلي السكر ناعم عشان تظبط وصبيها بصينيه بوسط وراح ماتطول بالفرن انتبهي خلك عندها. والنار وسط ويالله جربيها وقوليلي

كلها ذوق البيتزا تخليها تطول في الفرن وتتحمر مرا عشان كدا تيبس خليها صفرا وحاولي ماتنحفيها مره او غيري عجينتك انا عجينتي نظر بس احط السواءل بالعجانه اول واخلي الخميره تذوب واحط بيض او زبادي او لبن او حليب بودره على حسب المتوفر وتطلع رووووعه وشوي شوي الدقيق لحد ماتظبط واعجن بزيت زيتون واحيان زبده كمان تطلع العجينه تهبل