دمعة على خد السحاب
يعطيك العافيه بس الرابط ما يفتح كل ما ظغطت عليه طلعني من من المنتدى
يعطيك العافيه بس الرابط ما يفتح كل ما ظغطت عليه طلعني من من المنتدى
بنسخها لك ،،،،،،،،

نجي للمقادير::

3 اكواب دقيق
كوب وربع مويا دافيء
3 ملاعق كبار حليب
2 ملعقتين كبار سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كاسة زيت ذرة (( بياله))
ملح

الطريقة ::

حطي بالخلاط كل المكونات ماعدا الدقيق
وشغلي الخلاط عليها لمدة دقيقة كاملة
لحد ماتتجانس مع بعض
بعدين صبيها على الدقيق
واعجني لحد ماتتماسك وتصير العجينة كتلة واحدة
وانتي راح تحسي بليونتها

والمعلومة المعروفة للكل
ان كل مازودتي عجن صارت العجينة اطرى واحسن
بعدين غطيها بنايلون ومنشفة
واتركيها تخمر ساعة
واخيرا شكليها
واحشيها بالي تبغي

وصحة وهناء على قلوبكم ياطيبات
بين السموات والارض
جربي فكره السراميك مرررره تعطي لذاذه
الان فيه مفارش للخبز بعد


بس يبقى السراميك غير
ل نايف ام
ل نايف ام
ريحي راسك السحور كبسه لحم وسلطه ولبن ..
الفطور خذي من احد التاجرات اللي شغلها ماعليه الكلام مبني بيتزا وجيب التاجر وكروسون وسمبوسه وكل شي من الفطاير
وصيري بس سوي شوربه وصينيتين بدعي فيهم كل يوم
أولادي أغلى ماعندي
ايش قصدك الشواية الكهربائية
فطاير الفرن ماتفرق فرن كهربائي ولا عاز
اهم شي تعرفي توزني درجة حرارة الفرن
الفطاير والمعجنات ماتطول في الفرن
دقايق قليلة وطلعيها عشان لاتقسى
العجن طولي عجن
ولو عندك العجانة بترتاحي كثير وحتظبط معاكي العجينة فيها
اي كمان الفطاير ماتحطيها في صينية بايركس
حطيها في تيفال او المنيوم
أولادي أغلى ماعندي
جربي فكره السراميك مرررره تعطي لذاذه الان فيه مفارش للخبز بعد بس يبقى السراميك غير
جربي فكره السراميك مرررره تعطي لذاذه الان فيه مفارش للخبز بعد بس يبقى السراميك غير
ايش هو السيراميك
صاجة ولا قصدك صينية