ام الحلوات💕✨
ام الحلوات💕✨
بنسخها لك ،،،،،،،، نجي للمقادير:: 3 اكواب دقيق كوب وربع مويا دافيء 3 ملاعق كبار حليب 2 ملعقتين كبار سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر كاسة زيت ذرة (( بياله)) ملح الطريقة :: حطي بالخلاط كل المكونات ماعدا الدقيق وشغلي الخلاط عليها لمدة دقيقة كاملة لحد ماتتجانس مع بعض بعدين صبيها على الدقيق واعجني لحد ماتتماسك وتصير العجينة كتلة واحدة وانتي راح تحسي بليونتها والمعلومة المعروفة للكل ان كل مازودتي عجن صارت العجينة اطرى واحسن بعدين غطيها بنايلون ومنشفة واتركيها تخمر ساعة واخيرا شكليها واحشيها بالي تبغي وصحة وهناء على قلوبكم ياطيبات
بنسخها لك ،،،،،،،، نجي للمقادير:: 3 اكواب دقيق كوب وربع مويا دافيء 3 ملاعق كبار حليب...
يعطيك العافيه 💕💞
ام الحلوات💕✨
ام الحلوات💕✨
ريحي راسك السحور كبسه لحم وسلطه ولبن .. الفطور خذي من احد التاجرات اللي شغلها ماعليه الكلام مبني بيتزا وجيب التاجر وكروسون وسمبوسه وكل شي من الفطاير وصيري بس سوي شوربه وصينيتين بدعي فيهم كل يوم
ريحي راسك السحور كبسه لحم وسلطه ولبن .. الفطور خذي من احد التاجرات اللي شغلها ماعليه الكلام مبني...
مو كل يوم باخذ من التاجرات فطور وكمان انا وحده اقدر اطبخ لا بزر ولا كبيره سن عشان اشري ما احد يكلمني وعلى كذا كل جاراتي ابداع وانا اروح اشري من التاجرات بطيح من عين نفسي صراحه و زوجي ما يرضى اكيد وزود على كذا وباء كورونا منتشر الله يكفينا شره
ام الحلوات💕✨
ام الحلوات💕✨
ايش قصدك الشواية الكهربائية فطاير الفرن ماتفرق فرن كهربائي ولا عاز اهم شي تعرفي توزني درجة حرارة الفرن الفطاير والمعجنات ماتطول في الفرن دقايق قليلة وطلعيها عشان لاتقسى العجن طولي عجن ولو عندك العجانة بترتاحي كثير وحتظبط معاكي العجينة فيها اي كمان الفطاير ماتحطيها في صينية بايركس حطيها في تيفال او المنيوم
ايش قصدك الشواية الكهربائية فطاير الفرن ماتفرق فرن كهربائي ولا عاز اهم شي تعرفي توزني درجة حرارة...
جزاك الله خير 💓
بين السموات والارض
ايش هو السيراميك صاجة ولا قصدك صينية
ايش هو السيراميك صاجة ولا قصدك صينية
صينيه سيراميك

وفعلا زي ماذكرتي الفطاير دقايق وتطلع عشان ماتنشف
تقبلوا مروري
تقبلوا مروري
العجينه اعتمدي عجينه العشر دقايق والحشوه خليها راهيه
وبعد التشكيل ادهنيها بصفار بيض او حليب
والخبز افضل شي تخبزيها بالفرن وعلى طول غطيها عشان ما تجي ناشفه
بالنسبه للقلايه الهوائيه تنشف الاكل باغلب الحالات