هلا بالعسل والورد
حياكم يا بنات المنتدى
اول شي ابي طلب منكم اللي تجرب الطبق لازم تكتب رايها حتى يكون تشجيع لي واستمر بتقديم الاطباق اللذيذة لكم ... :)
ثاني شي
المقادير
2 صدر دجاج بدون عظم مكعبات
3 باذنجان مقشر مقطع طوليا
2 ملعقه أكل نشا
1ملعقة أكل ثوم مفروم
1ملعقه اكل زنجبيل مفروم طازج
5 ملاعق أكل صلصة صويا
ربع كوب عصير حامض (ليمون )
2 بصل مقطع ارباع
كيس خضار مشكلة
نص كوب كاجو محمص
4 ملاعق أكل صلصة ستيك A1
4 ملاعق أكل صلصة باربكيوHP
نص علبة كريما KDD أو اي نوع من كريما الأكل =نص كوب
زيت نباتي للقلي
زيت زيتون
الطريقة
ننقع الدجاج بالخلطه ( نشا +3 صلصة صويا +ثوم+ زنجبيل+ ليمون ) لمدة 6 ساعات ... او يوم قبل ....
نحمر الباذنجان بالزيت
بعد نقع الدجاج نضعه في قدر نضيف له زيت زيتون ويحرك من حين لاخر عالنار لينضج
يرفع الدجاج من القدر وفي نفس القدر نضع البصل يتحمر والخضار المشكلة
نسكب الدجاج فوق الخضار وصلصة الستيك والباربكيو و صلصة الصويا نحرك بلطف مع اضافه الباذنجان
نسكب الخليط في بايركس ونضيف الكريما
والكاجو عالسطح ويدخل الفرن يتحمر
وبالعافية
وصحتين
لوميه @lomyh
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم العلاء
•
الصفحة الأخيرة