بسم الله الرحمن الرحيم...................... هذه عجينه رائعة لجميع الإستخدامات تقريبا(البيتزا- الكرواسان-المناقيش-السبانخ-خلية النحل وغيرها)غير الجبنيه اللي تطلع جنان ....... المقادير: المقياس(كأس الجبن) نصف كأس زيت------نصف كأس حليب بودره----------نصف كأس سكر--------ملعقه كبيره ونصف خميره----------ذرة ملح------اثنين كأس ماء----توضع المقادير السابقه في الخلاط(البراون)لمدة ثلاث دقائق---بعد ذلك نضعها في زبديه ونعجنها بأربعة أكواب ونصف دقيق----ونضعها تختمر لمدة ساعه وتوضع في فرن قد سخنتيه مسبقاومطفأ(وهذا يساعد على إختمارها بسرعه) بعد ذلك تستخدمينها بما تشائين مع العلم أنك تستطيعين أن تضعينها في الفريزر لمدة أسبوع أو أسبوعين وتخرجينها لتذوب وتستخدمينها وتصبح كالجديدة تماما.