طريقتي بالدجاج بالفرن تجنن وطعمها خيااااال
اقطع الدجاجة اثمان وانظفها واغسلهاواغرزها بالسكين من كل جهه واخليها على جنب
احط بالخلاط الكاس بصلة متوسطة اقطعها ارباع وثوم وعلبة زبادي وملح وبهارات ونص ليمونه بقشرتها
وزنجبيل مطحون وكمون مطحون واي بهارات عندك واخلطها بالخلاط لين تنخلط مع بعض
ثم احطها على الدجاج واخليه ساعتين او ساعه ونص حسب الوقت
بعدين اجيب صينية تيفال وارص طبقة بطاطس مقطع شرايح متوسطة وطبقة كوسة مقطعه شرايح بعد
ثم احط الدجاج فوقهم واحط شوي زيت بالصينيه عشان لايحترق ثم اغلف الصينية بالقصدير وادخلها الفرن على درجه 200
واخليها نص ساعه ثم افتح القصدير واشوف الدجاج ادخل السكين فيه اشوف استوى او لا
ثم اشيل القصدير واقصر على النار اخليها 180 واخليها لين يستوي الدجاج وتنشف الموية ثم احمره من فوق
جربيه من جد خورااااااااااااافي
طريقتي بالدجاج بالفرن تجنن وطعمها خيااااال
اقطع الدجاجة اثمان وانظفها واغسلهاواغرزها بالسكين من...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3219199