اب

استخدمي اكياس الشوي في شوي الدجاج تخلي الدجاج رهيب من ناحية اللون والطراوة

سبحان الله وبحمده

اهم شي عندي اسلق الدجاج قبل الشوي وبعدين اتبله بالي ابغاه وباي طريقة اهم شي يكون الدجاج مسلوق يطلع لذيييذ ...

طريقتي عجيبة وتعجب الكل والاحلى ان الدجاج يطلع مستوي تمام

انظف الدجاجه واقطعها واتبلها ب خلطة عبارة عن ملعقتين معجون طماط + روب+ صويا صوص+ ثوم بودرة+ بابريكا+ فلفل اسود

وبعدين احطها بالصينية وافطع عليها بصلة نااااااااااعمة عن الزفر ونص حبة فلفل رومي واغطيها بالقصدير زييييين

اتركها بالفرن اول نص ساعة على نار عالية بعدين ساعة نار متوسطة واخر نص ساعة اشيل القصدير واخليه يتحمر من فوق

اللي تجربها تدعيلي دعوة حلوة