اليوم جايبتلكم طريقة الأرز الصيني مسويته اليوم على العشاء وان شاء الله يارب يعجبكم
نبدأ بالمقادير:
صدور دجاج بدون عظم
بصل أخضر
زنجبيل
ثوم مهروس
فلفل رومي مقطع على شكل أعواد
جزر مقطع على شكل أعواد
بهارات مشكله -كركم-صويا صوص-ملح-اعواد قرفه -حبات هيل -معجون طماطم
أرز مغسول ومنقوع بماء دافئ
نجي للطريقه:
نحمس البصل الأخضر ونضع عليه الثوم ثم الزنجبيل
ثم نضع بعدها صدور الدجاج بعد مانقطعها صغيره
بعدين نضع البهارات والصويا صوص والملح وشوية معجون طماطم
ثم نقلبها شويه على النار لحد مايستوي الدجاج
نضع الجزر والفلفل الرومي على الدجاج
ثم نستمر في التقليب دقايق وطفي النار عليه واتركيه على جنب
الحين نجي للرز
نجيب قدر ونسلق فيه الرز ونضع زيت وشويه ملح وماجي ابيض
واعواد قرفه وحبات الهيل والرز
وهذا الرز بعد ماانسلق
بليز لحد يرد لما يكمل الموضوع:26:
ونقلبها مع بعض ونتركها 10 دقايق على النار
وتقدم ويصبح الارز جاهز للأكل
وبالعافيه على قلوبكم حبايبي واتمنى اشوفه في قسم التطبيقات
ملاحظه: يمكن تقديمه مع الدقوس وسلطة الباذنجان الحارة