المقادير :3 كاسات دقيق ** الكويتي **
ا فنجان قهوه سكر
1 كأس حليب سائل (( اي نوع حليب الصافيو او حليب المراعي او حليب السعوديه )) اللي مثل علبه العصير الصغيره
2 ملعقة جبن سائل
1 ملعقه أكل خميره
1 بيضه
نصف كأس زيت
1 ملعقةصغيره بكنج بودر
الطريقه :
تخلط المواد السائله مع بعض بعدهااا المكونات الناشفه وتخمر
شوفو الطريقه بالصور : وبالخطوات
وربي نسيت اصور العجينه بالبدايه بس هي تكون مثل مواصفات عجينة الفطائر بالصبط
بس تكون اشويه لينه لا اكثر
نفرد العجينه بهذا الشكل وتشكل بهذا الشكل :
بعدهااا نغليها بزيت غزير :
وهذا شكله النهائي بعد التحمير
بس لاحظو انه انا محمرته كثير لانه اهلي يحبونه كذا
بس انتى وذوقك اللون اللي تبينه
لاحظور ان هذي الفرده الاولى من العجينه
والزوائد من العجينه اجمعهاااا واعجنها مره ثانيه واتركها تتخمر
واسوي بها اشكال ثانيه شوف كيف :
هذي الفرده الثانيه :
افردها واقطعها حلقات صغيره وكبيره ...
بعدها اغليها بالزيت :
وهذا بعد التحمير :
وهذا الشكل النهائي :
شوفو العجينه من الداخل :
الحلقات الفرده الاولى
والشكل الكروي الفرده الثانيه زي ماقلت
اي استفسار انا حاضره ؟؟؟:angry2:
بعدين ماهي زي طريقة الجبنيه