السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات
عندي لكم الكبسه الحساوية تجنن
ومقاديرها
بصل هندي
ودجاج مبرد
طماطم
ومكعب ماجي
وعود دارسين
ثلاث حبات هيل
وحبتين مسمار
وملح خشن على حسب الرغبه
فلفل اسود وبهارات مشكله وليمون اسود ناعم وثوم حبتين فصوص
ومعجون طماطم نصف العلبه وكزبره وبقدونس اشوي من هذا واشوي من هذا
ورز ابوشماغ لذيذ
الطريقه
نضع الرز في ماء فاتر لم ينظف اذا اصبحت الحبيبات نظيفه خلاص نغسله عدت مرات
اول شي نضع الزيت اي زيت ونحمس البص:angry:ل والهيل والمسمار لما يتحمر البصل نضع الدجاج ونقلبه جيدآ نضع البهارات المشكله ودارسين وطماطم ومعجون الطماطم ومكعب الماجي والملح الخشن على حسب الرغبه ونضع عليه قليل من الماء يعني نصف القدر وبعدين نضع على القدر قصدير اذا نضج الدجاج نضع الرزوالكزبره والبقدونس
وفلفل احمر حار ونضع بصل احمر وسط الرز وفصين ثوم ونصب عليه اشوي زيت واشوي زبده ونحركه مع الرز اذا نشف الماءعنه نقلل من حرارة الفرن
وبالعافيه
***** الله تعجبكم
رومنسية الظهران @romnsy_althhran
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافيه