مشكورين على الردود الله يجزاكم خير
ام مليكه الله يهنيك
همسه حنونه صدقتي وكمان الزبده أذا كنت تحميس بيت شي يهبل
قمر الجبيل وكمان تختلف المعصوب يضاف له قشطه
الفراشه الله يعافيك
أختي هزوالحلبه ايه اعرفها ان شاء الله اكتبها لك اما الحمر وضحي اكثر مافهمت
الفراشات الله يسلمك والاخوات من النار
أم دنيا وغلا ايه جيزانيه وباذن لله راح أكتب لك الطريقه
سحايب العفو

يا اختي اذا انتي من جازان انا اسمعت ناااااااس كثير يقولون حمر لتمر الهندي وابي طريقته كنت متعوده اشريه من واحد جيزاني وانا في ابها في رمضان كان يسوي الحلبه لحالها والتمر الهندي لحاله بس فضييييييع حاااااامض وحار وبتعبك معي لوتعطيني طريقه اللحوح معها اعرف كثرت عليك لكن الله يجزاك بالخير ويعطيك العافيه

حبيت ارفع موضوعك عشان تردين

اعتذر منك على التاخير كنت مشغوله وكمان كتبت لك الطريقة ومسحتها وأنا ماادري
راح أنزلها لك خلال نصف ساعة

طريقة الحلبه سهله خذي مقدار فنجان من الحلبه وإذا كانت من النوع الي فيها حجار نقيها و اغسليها وحطيها على النار يعني اسلقيها تقريبا أقل من نصف ساعة وصفيها من الماء وضعيها في الخلاط الكاس وضعي عليها بهارت عاديه وملح وكم فص ثوم تقريبا 2 او 3 ونصف فلفل حار ولك الخيار إذا ودك فيها حاره زيدي الفلفل ويكون من قبل نقعتي شوي حمر لا تكثري لانه راح يصير لونها غامق وشيلي النوا وصبيه على الحلبه طبعا الحمر والماء المنقوع فيه وصبي عليها شوية مويه واخلطيها وإذا كانت ثقيله زيدي عليه شوي مويه في النهايه تصير شبه ثقيله بعد التحضير إذا ودك صبي عليها شوي زيت سمسم وبالعافيه
أما اللحوح خليني أخذ الطريقه من أمي صح واكتبها لك بس أمهليني كم يوم والحمر أول مره أسمع فيه بس أعرف طريقة السمك مع الحمر
ممكن سوال أنتي من أهل أبها ؟؟
إذا عندك اي سوال أنا حاضرة