الله يجزيك كل خير يا صاحبة الموضوع وغريبه وكل وحده أضافة أبسط إضافه


ويسر لكم ويشرح صدوركم ويوفقكم لما فيه خير الدنيا والأخره


تقبلو مروري و ودي :26:

شوقي مقشوشي يمكن يعجبك

كاس طحين اسمر بر وكاس طحين ابيض مو مشكله اذا تبغين كلهم بر عادي
وملعقه خميره فوريه وملعقه بكنج بودر
وذره ملح ونص فنجان سكر
ونص كاس زيت وحليب نيدو حسب الرغبه
وبالنهايه حليب نادك ولاماء للعجن
نعجنها خليها رخوه بس مو مرررره
يعني مو عجين عجين ماسكه
ولا ماء لا نخليها بين الوسط
ونترك الفرن لين يتحمر
ونجيت صياني تيفال وندهنها زيت ودقيق
وبعدها
يكون عندنا كاس ماء
نغط اصابعنا بكاس الماء ونمسك العجين وننقط في الصينيه
زي تنقيط اللقيمات بس اصغر
وندخلها الفرن

ونجهر 2فنجان سكر وفنجان ماء
ونحطهم على النار
لين مايذوب السكر
بعدها نحط نص صبع زبده
ونص ملعقه زعفران
ولما تذوب الزبده نسكر النار على الشيره

ملاحظه لازم يتعادل المقشوش مع الشيره
انتبهي اذا كان المقشوش حار والشيره حاره لاتكبي الشيره مع بعض
لازم واحد حار وواحد بارد

وصحه وعافيه على قلبك