][ نونية ][

][ نونية ][ @nony_16

محررة ماسية

طريقة الملوخيه+سؤال عن المجمده حياكم

اطباق عالم حواء

السلام عليكم

كيف الحال


ياليت تعطوني طريقة مجربه منكم للملوخيه بالتفصيل وياليت تكون سهله مشتهيه ملوخيه ونفسي فيها

ثانيا : الملوخيه المجمده لما استخدمها افرمها ولا هي جاهزة وخالصه بس اطبخها عطوني طرقكم يابنات

مشكورين
8
24K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام الوزير
ام الوزير
السلام عليكم أنا طبخت الملوخية الجاهزة وعملتها بنفس الطريقة المكتوبه عليها بس اضفت لها بصل مفروم ناعم وثوم قلية مع سمنة وكمون وطلعة لذيذة جدا :p
*رتاج*
*رتاج*
هلا حياتي

الملوخية المجمدة ما بدها فرم ابدا

اقرئي مكتوب عالكيس ملوخية مفرومة مجمدة

مونتانا و إدفينا كويسين

بالنسبة للطريقة سهلة كتير

فيكي تستخدمي مرقة الجاج و مكعب ماجي

انا مرة لما ما تتوفر مرقة الجاج بعملها بماجي

للباكيت الواحد حطي مي تقريبا لتر و تكون مغلية و دوبي فيها الماجي

بعدين حطي الملوخية و ضلي حركي لتدوب

لا تبطلي تحريك عشان تضلها متماسكة

بس تحريك عالخفيف

خليها تغلي غلوتين تلاتة بعدين دقي 6 حبات توم او حسب الرغبة و حطي عليها نص معلقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة

و شوية ملح و اقليهم بزيت لحد ما تطلع ريحة التوم بس انتبهي لينحرئ عشان ما يعطي طعمة مو طيبة للملوخية

و سمي باسم الله و ديريه عالملوخية رح تسمعي صوت طششش

حركيهم و دوقي ملحها ازا بدها

اتركيهم يغلو كمان غلوتين و اسكبيها

احنا بناكلها تغميس مع خبز مممممممم و ليمون

ازا حسيتي الملوخية مرقة كتير اكسري ربع باكيت تاني و ديريه عليها

و ازا جامدة زيديها مي مغلية

و ازا مو حابة الملوخية تتمغط معك اقسمي بندورة نصين و سقطيها فيها و هي بتغلي

مع انها ما بتكون ملوخية غير ازا كان بتمط

ان شاء الله تجربيها و تزبط معك يا عسل

و صحتين و عااااافية
][ نونية ][
][ نونية ][
مشكورين اخواتي

ان شاء الله اجيبها واسويها

سؤال في ناس تحط معها دجاج تطلع اطيب ولا من غير دجاج كمان طيبه

مشكورين
*رتاج*
*رتاج*
مشكورين اخواتي ان شاء الله اجيبها واسويها سؤال في ناس تحط معها دجاج تطلع اطيب ولا من غير دجاج كمان طيبه مشكورين
مشكورين اخواتي ان شاء الله اجيبها واسويها سؤال في ناس تحط معها دجاج تطلع اطيب ولا من غير...
لا تحطي الجاج بألب الملوخية

يعني اسلقيه و خدي ميتو

بعدين حطيه بصينية و رشي عليه فلفل اسود

او اخلطي شوية مية بندورة مع شوية ليمون و سن توم و زيت و شوية بهارات

ادهنيه بالخلطة و اشويه من فوق بس

و قدميه بصحن لحالو

صحتين و عافية حبيبتي
][ نونية ][
][ نونية ][
مشكوره اختي رتاج

ماقصرتي