]السلام عليكم جميعا
كيفكم ان شاء الله تكزنزن بصحة وعافية يااااارب
بذكركم خواتي لاتنسون صيام عاشورا
يوم الثلاثاء والربوع
طولت عليكم
زي ماهو واضح بالعنوان طريقة حفظ الخضروات والورقيات
انا تعودت من خالتي ام زوجي
تلفهن بجرايد وبعدين تحطهم بكيس
طبعا مو كل الخضروات
الفلفل البارد والبطاطس ينحطون بشبك عادي
عطونا اقتاحاتكم ومشاركاتكم
um_al7lween @um_al7lween
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بالنسبه للكوسه والخيار والفلفل البارد وغيرها احطها في علب بلاستيك ... وطريقتي هي رش شوي سكر اسفل العلبه
بعدين احط مناديل لف ثم اصف الخضار بترتيب ثم اغطيها بمنديل ...وبكذا تجلس اكثر من عشرة ايام ما تخرب....
لان السكر يمتص الرطوبه ... هذي الطريقه ذكرتها وحده من الاخوات في المنتدى ... ومن يومها وانا معتمدتها ..
جزاها الله عني الف خير ... طولت عليكم بس اتمنى اكون افدتكم
بعدين احط مناديل لف ثم اصف الخضار بترتيب ثم اغطيها بمنديل ...وبكذا تجلس اكثر من عشرة ايام ما تخرب....
لان السكر يمتص الرطوبه ... هذي الطريقه ذكرتها وحده من الاخوات في المنتدى ... ومن يومها وانا معتمدتها ..
جزاها الله عني الف خير ... طولت عليكم بس اتمنى اكون افدتكم
والله متعذبببببببه من هالخضار بسرعه تذبل عندي ولا تصلح لالسلطه والباميا تنشف والطماطط يعجز
تعبت من جد بس اشتر واكب قههههههههههههههر
جربت الفها حبح حبح بنايلون وتحتها جريده نفس الشي
قصرت عالثلاجه نفس الشي
مدري ليه وربي ببكي قهر
كلش كوم والجرجير والخس كوم يذبلون من ثاني يوم>>>>>>>>>>اسمحولي ماصدفت افضفض
تعبت من جد بس اشتر واكب قههههههههههههههر
جربت الفها حبح حبح بنايلون وتحتها جريده نفس الشي
قصرت عالثلاجه نفس الشي
مدري ليه وربي ببكي قهر
كلش كوم والجرجير والخس كوم يذبلون من ثاني يوم>>>>>>>>>>اسمحولي ماصدفت افضفض
مشكورةمشكورة
شكرا على هذا المعلومة ولاكن عندى ملاحضة بالنسبة للجرايد لان فية اسم **** وجزيتم خيرا:26::26::26::26:
الصفحة الأخيرة
وزيادة على ما كتبته اختي ابضا ممكن حفظ الورقيات لمدة اسوعين دون تلف وذلك بتقطيع الورقيات عن العروق ولفها بورق الخاص لامتصاص الزيت عند القلي ووضعها بعلبة بلاستيك او زجاج ولها غطاء محكم وعند الاستعمال ناخذ ما نحتاج ويغسل جيدا ويصفى ويستخدم تبقى الورقيات بهذه الطريقة طازجة لمدة اسبوعين