طريقة شوربة العدس مع البطاطس جزاكم الله خير

اللهم انك عفو تحب العفو
فاعفو عنا

up

اختي ولا يهمك ولا اسهل وازكى منها دائما بنعملها

بدك تقلي بصلة صغيرة في زيت زيتون وتكون مقطعة ناعم

وبعدين تحطي المي عليها يعني رمثلا خليني اعطيك المقادير بالزبط لانه انا بعملها بالعين مو بالقياس

بس بصلة صغيرة

ربع كوب زيت او ما يعادل 4 ملاعق زيت زيتون

5 كوب مي

بعد ما تقلي البصلة بالزيت ضيفي المية وبتكوني غاسلة كوب عدس حب وبتضيفيه

وكوب بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة كمان بتضيفيها مع المي وبتخليهم جميعهم يتطبخوا مع بعض

وبتضيفيلها كمون وبهارت مشكلة وماجي ملح وفلفل عصفر

لما يستوا بتحطي نص كوب شعيرية مقلية وبتخليهم بس يستوا

فيكي تحطي كمان جزر

بقولك طريقتي سهله ولذيذه( اسلقي عدس وبطاطس مقشره ومقطعه(عشان اسهل للفرم )
واذا استوت افرميها
حمسي بالقدر بصل وثوم مفروم مع شوية زيت ثم ظيفي العدس المفروم مع ماجي وشوي ملح وبهارات وبالاخير قبل تطفين النار ظيفي كزبره( الكزبره حسب رغبتك) والماء ظيفي حتى تحصلي على قوام الشربه المطلوب المقادير بالنظر انا عاده اسوي كوب عدس وحبه بطاطس صغيره

وعوافي على قلبك

الله يجزاكم بالخير