سلام لانا
هذى طريقه حلوه للبقلاوه ، وسهله وسريعه
أنا أستخدم بقلاوة أمريكانا ، بس اذا ما تحصلينها ممكن السنبله
أولا : ادهنى الصينيه زيت
ثانيا : امسحى الصينيه بالزيت
ثالثا : خذى من رقائق البقلاوه ثلاث رقائق وصفيها فى الصينيه وادهنيها بالفرشاة زبده أو زيت ثم ثلاث رقائق وتدهنينهم أيضا
وهكذا تكررين الطبقات حتى تخلصين نصف العجينه
رابعا : تعملين خلطه مثل المهلبيه حليب + نشاء بس يكون ثقيل شوى ، ثم تضعين عليه علبة قشطه
ضعيه فوق الرقائق ثم أكملى وضع الرقائق بنفس الطريقه الأولى ( 3 رقائق ثم دهنهم زيت او زبده ) وهكذا حتى تصلى الى النهايه
قطعى الرقائق مربعات قبل ادخال الصينيه الفرن
الآن اخلطى 1 بيضه + 1 ملعقه زيت + فانيلا + 1 ملعقه بيكنج باودر وضعيهم على الصينيه وادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
اخرجيها من الفرن وضعى عليها القطر ( لازم يكون بارد مو حار ) ثم رشي فستق مبشور
و بألف عافيه
زائرة
هذا الموضوع مغلق.
العصفورة
•
السلام عليكم
علشان البقلاوة او حتى الكنافة تاخذ طعم ورائحة طيبة
اخلطي زبدة سائحة مع زيت ذرة وسمنة كيو بي بي واستعمليها في الحلويات وتوفر عليك الزبدة والسمنة وتظل سائلة دائما
علشان البقلاوة او حتى الكنافة تاخذ طعم ورائحة طيبة
اخلطي زبدة سائحة مع زيت ذرة وسمنة كيو بي بي واستعمليها في الحلويات وتوفر عليك الزبدة والسمنة وتظل سائلة دائما
LANA
•
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،
شكرا لك ياالعصفوره على هذي المعلومه ، بصراحه ماقصرتي
بس هل تعتقدين ان هذي الطريقه تخلي البقلاوه ماتنشف ؟
شكرا لك ياالعصفوره على هذي المعلومه ، بصراحه ماقصرتي
بس هل تعتقدين ان هذي الطريقه تخلي البقلاوه ماتنشف ؟
الصفحة الأخيرة
انا انسانه اموت على شئ اسم بقلاوة واحيا تصنف لى
اسويها بس للاسف ماتزبط مع وكل مره اقول ان شاء الله هالمره
بتصير احسن من المره السابقه .
لكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
العيب مو في الطعم بل بالعكس طعمها مثل الجاهز
العيب في امرين الامر الاول : ماتنتفش !
الامر الثاني : تطلع يابسه جدا !
ماادري هل السبب هو الرقائق نفسها فانا استعمل رقائق السنبله
الى عندها حل الله يعافيها لاتبخل علي
ولها جزيل الشكر .