زائرة

طريقة عمل البقلاوة ...

الحلويات الشرقية والغربية

سلام لانا
هذى طريقه حلوه للبقلاوه ، وسهله وسريعه
أنا أستخدم بقلاوة أمريكانا ، بس اذا ما تحصلينها ممكن السنبله
أولا : ادهنى الصينيه زيت
ثانيا : امسحى الصينيه بالزيت
ثالثا : خذى من رقائق البقلاوه ثلاث رقائق وصفيها فى الصينيه وادهنيها بالفرشاة زبده أو زيت ثم ثلاث رقائق وتدهنينهم أيضا
وهكذا تكررين الطبقات حتى تخلصين نصف العجينه
رابعا : تعملين خلطه مثل المهلبيه حليب + نشاء بس يكون ثقيل شوى ، ثم تضعين عليه علبة قشطه
ضعيه فوق الرقائق ثم أكملى وضع الرقائق بنفس الطريقه الأولى ( 3 رقائق ثم دهنهم زيت او زبده ) وهكذا حتى تصلى الى النهايه
قطعى الرقائق مربعات قبل ادخال الصينيه الفرن
الآن اخلطى 1 بيضه + 1 ملعقه زيت + فانيلا + 1 ملعقه بيكنج باودر وضعيهم على الصينيه وادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
اخرجيها من الفرن وضعى عليها القطر ( لازم يكون بارد مو حار ) ثم رشي فستق مبشور
و بألف عافيه
6
4K

هذا الموضوع مغلق.

LANA
LANA
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،
انا انسانه اموت على شئ اسم بقلاوة واحيا تصنف لى
اسويها بس للاسف ماتزبط مع وكل مره اقول ان شاء الله هالمره
بتصير احسن من المره السابقه .
لكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
العيب مو في الطعم بل بالعكس طعمها مثل الجاهز
العيب في امرين الامر الاول : ماتنتفش !
الامر الثاني : تطلع يابسه جدا !
ماادري هل السبب هو الرقائق نفسها فانا استعمل رقائق السنبله
الى عندها حل الله يعافيها لاتبخل علي
ولها جزيل الشكر .
LANA
LANA
الف الف الف شكر لك يااختي Shahad وجزاك الله خير
Text
<center>Text</center>
العصفورة
العصفورة
السلام عليكم
علشان البقلاوة او حتى الكنافة تاخذ طعم ورائحة طيبة
اخلطي زبدة سائحة مع زيت ذرة وسمنة كيو بي بي واستعمليها في الحلويات وتوفر عليك الزبدة والسمنة وتظل سائلة دائما
LANA
LANA
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،

شكرا لك ياالعصفوره على هذي المعلومه ، بصراحه ماقصرتي


بس هل تعتقدين ان هذي الطريقه تخلي البقلاوه ماتنشف ؟
LANA
LANA
الله يجزاك خير ياعصفورتنا ,
تعبتك معاي ،
ابغى اجربها اليو م ان شاء الله واردعليك .