السلام عليكــــم..
ودي اعرف طريقة عمل البليلة (الحمص)والسلطة او المخلل اللي معاها لاني دايم اشتريها
جاهزة من المحل وطعمها يجنن....
ياليت اللي تعرف ترد عليّ...................:26:
ودمتــم ب و د.........................

قمورة وبس @kmor_obs
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

ام جنى1111
•
up

ام الملا
•
اختى جيبي كيلو حمص وانقعيه من الليل ثم اغسليه واسلقيه حتى يستوى ثم ضعي عليه كمون وملح وخل وفيه ناس تحط سلطه ومخلل خيار ناعم حسب الرغبه جربيه سهل ولذيذ دائما نسويه في المدرسه للطالبات .

أختي هذي طريقتي .... حمص مسلوق ... واحط عليه ملح وكمون وشطة وممكن شوي خل ومكعبات طماطم ... ومخلل جاهز مفروم .... وبس ....ان شاء الله تعجبك

عندي ملا حظه مهمه لما تجي تنقعي الحمص لاتغطيه خليه بدون غطاء من الليل لين اليوم الثاني عشان ماتطلع له ريحه مو حلوه (زي العفن)
والباقي طريقة البنات .........
اذا ماتحبي المخلل حطي خيار عادي قطعيه قطع صغيررره واضيفي له خل احمر ومويه لاتكثري الخل لانه مركز... وكمون مطحون على الوجه...
والباقي طريقة البنات .........
اذا ماتحبي المخلل حطي خيار عادي قطعيه قطع صغيررره واضيفي له خل احمر ومويه لاتكثري الخل لانه مركز... وكمون مطحون على الوجه...

اغسلى الحمص ونقعيه وبين فترة واخرى غيرى الماء وان كان عندك قدر ضغط يكون احسن يوفر وقت وينضج بسرعة وسوى حمسة بصل وطماطم وماجى وشوى كمون واطحنيه وبعد ماتستوى اخلطيه وكوليه بالعافيه ولا تنسينا من دعاك الصالح
الصفحة الأخيرة