مدمنة عالم حواء
جزاكي الله الجنة اختي مدمنة عالم حواء على هذا الملف الرائع.... اليوم طبقت التوست الاسمر....بس أنا حبيت اتفلسف شوي فا ما حطيت طحين أبيض...لا الثلاث أكواب كلهم خليتهم دقيق اسمر (مكتوب عليه دقيق بالنخاله الخشنه ))... ..لإني حبيته يكون توست اسمر خالص..وقللت من السكر حطيت ملعقه وحده بس...واتفلسفت زياده و حطيت ملعقتين نيدو و خل بعد لكن النتيجه كانت :09: :buck: توست متحجر من الخارج.... و من الداخل ليس له علاقه بالتوست ...و كأنه لم يتخمر....برغم من إني تركته يتخمر كثير يعني نفس طرقتك في التخمير....و كانت رائحة الخميره نفااااذه و قويه أنا اعرف ان الغلط مني يا ابله لأني ما اتبعت طريقتك بحذافيرها من ناحية المكونات:44:
جزاكي الله الجنة اختي مدمنة عالم حواء على هذا الملف الرائع.... اليوم طبقت التوست الاسمر....بس...
soso




مشاء الله لاقوة الا بالله
حراااااااااااااااااام عليك والله جوعانه انا لسه صحيت من النوم وجيعانه
والله نفسي بهالصحن بلاش الصحن حبه واحده بس كفايه :(
والله ست بيت يا سوسو وست بيت درجه اولى
والله لما شفت اسمك قلت انا عارفه سوسو دايما شغلها جنااااااااااان من غير كلام راح يطلع يجنن
عليكم بالف عافيه
الف شكر ياسوسو انك وريتني تطبيقك :26: لاني فرحت والله لان الكل بعتقد ان الرقاق شغله صعب مع انه سهل وما بياخذ وقت والاهم انه نضيف انضف مليون مره من حق السوق
مدمنة عالم حواء
soso مشاء الله لاقوة الا بالله حراااااااااااااااااام عليك والله جوعانه انا لسه صحيت من النوم وجيعانه والله نفسي بهالصحن بلاش الصحن حبه واحده بس كفايه :( والله ست بيت يا سوسو وست بيت درجه اولى والله لما شفت اسمك قلت انا عارفه سوسو دايما شغلها جنااااااااااان من غير كلام راح يطلع يجنن عليكم بالف عافيه الف شكر ياسوسو انك وريتني تطبيقك :26: لاني فرحت والله لان الكل بعتقد ان الرقاق شغله صعب مع انه سهل وما بياخذ وقت والاهم انه نضيف انضف مليون مره من حق السوق
soso مشاء الله لاقوة الا بالله حراااااااااااااااااام عليك والله جوعانه انا لسه صحيت من...
roritto

.
ان شاء الله وان شاء اله كمان يكون شرحي واضح ويسهل عليك الشغل
وعلى فكره لانك اول مره تعمليه ممكن ما تطلع معك الاقراص مو مدوره وتكون الاحجام مختلفه
بس هذا عادي انا احيانا تطلع معي شبه منحرف وما ادري كيف بس الطعم يجنن والله لذيذ بكل ما تعنيه الكلمه انا اسويه على طول وبس اطلعه من الفرن ادهنه زيت زيتون وارش عليه زعتر الفه مثل الساندوتش وخلاص :)
لذيذ بمعنى كلمة لذيذ وما يتعب سهل وسريع


الدانة 2007:26:

Rosalba



الله يسعدك بس رهيب طلع قاسي مثل الحجر اكيد :angry2: عصب عليك يبغى يقللك مره ثانيه بلاش اخترعات

شوفي يا اختي اذا حابه تعملي خبز خالص بر بدون ابيض فهذا ممكن لكن اخلطي بر فاخر بدون نخاله
مع بر بنخاله وهذا في حالة الخبز الفرنسي الاسمر
وبكذا يكون صحي ميه الميه وفي حالة التوست مو لازم ابيض انا بعمل التوست بدقيق بر فقط بس بدون نخاله بالطحين البر الفاخر بدون نخاله وبرش النخاله خفيف عليه وقت الفرد لما افرد العجينه
ارش شوية نخاله يعني رش خفيف وبعدين اطويه والفه واحطه في القالب وبعدين كمان ارش على الوجه نخاله كثير وبيطلع يجنن اخليه يتخمر حتى يوصل الى باب الصينيه وبعدين ادخله الفرن

وممكن تعملي كيكه من الطحين اللي بنخاله وتضيفي كمان شوفان وبدون سكر ممكن ملعقه
وملح وطبعا بالباكنج بودر يعني كانك راح تعملي كيك هذي الكيكه بتنظف الامعاء وتساعد على حرق السعرات الحراريه بالجسم ومغذيه جدا جدا


وعلى فكره ممكن تعملي خبز من سبع انواع من الحبوب وهذا نسويه في اليمن
ومعروف حتى في الدول العربيه كلها وحتى عند الاجانب بس بكل بلد له اسم خاص فيه
لكن حاليا صار ما احد يعمله مع انه لذيذ ومغذي وطعمه مره مميز
دلوعة زوجها 1
دلوعة زوجها 1
ربي يسلمك و يسعدك ربي في الدنيا و الاخرة .....


انا سويت المطبق و الله انه طعمه يجنن مرةةةةةةةةةةةةةةةةةةة خلاص طلقنا المطاعم خخخخخخخخخخ


و ان شاء الله اذا طبقت الباقي راح اصوره..


مشكورة يا احلى طباخة ماهرة ...
شو عبالي
شو عبالي
ماشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا الله تبارك الرحمن

الله يعطيكي العافيه وينولك اللي في بالك يارب


ملف رائع رائع بمعنى الكلمه

واول مره موضوع يجذبني ويلفتني زي هذا
ما شاء الله

حبيت اسال ياغاليه
ممكن استخدم ورق زبده بدل الورق الناشف للعجين حق الخبز العربي
أحب أنساك
أحب أنساك
ماشاءالله .. تبارك الله
رووووعه يعطيك العااافيه اختي