مدمنة عالم حواء
الف شكر للجميع وكل سنه وانتم طيبين ولا تنسوا فضل صيام عشر ذي الحجه
الدنيا شتا والصيام سهل ومافيه اي تعب سبحان الله لكن الاجر عظيم الله يعينا على طاعته .
اريج بنت علي
اريج بنت علي
الف شكر للجميع وكل سنه وانتم طيبين ولا تنسوا فضل صيام عشر ذي الحجه الدنيا شتا والصيام سهل ومافيه اي تعب سبحان الله لكن الاجر عظيم الله يعينا على طاعته .
الف شكر للجميع وكل سنه وانتم طيبين ولا تنسوا فضل صيام عشر ذي الحجه الدنيا شتا والصيام سهل...
مشكوره الله يجزاك خير ويرفع قدرك ان شاالله :26:
أم ابرار
أم ابرار
الله يعطيك العافيه يارب
فوق هامات الورى
اختي مدمنة عالم حواء عرفت الخلل في الملوح هو اني خبزته داخل الفرن اما المشلتت فما ادري ليه هل النار هادئة جدا؟كذلك خبزت صامولي ومشيت على الخطوات لكن قبل اخال الفرن مباشرة تتركته ثلث اونصف ساعة ما احس انه تضاعفت ولما طلعتها من الفرن ثقيلة.فهل العيب من عدم ارتيلحها ام من الزبدة حيث وضعت كوب زبدة؟كم مقدار الزبدة بالاصبع او الكوب؟وشكرا لك .
مدمنة عالم حواء
الفطير المشلتت يا اختي بس يستوي راح تشوفيه ينتفخ وهو بالفرن وبكذا تكون الطبقات منفصله عن بعضها وراح تكون طبقات وهشه بعدها ممكن ترفعي النار مافي مشكله اذا كنت مستعجله وبدك تحمريها بسرعه

بالنسبه للصامولي عادي الزبده مالها دخل مع انه كوب كبير زبده كثير لكن العيب من التخمير لانه ماتخمر فعيتبر مازال عجين
لازم يتضاعف ثلاث اضاعف يعني يكون زي ماشفتي بالخطوات في اسفل الصينيه وبعد التخمير يصل الى باب الصينيه وفي الفرن كمان بيرتفع ازيد

الزبده 50 جرام يعني نصف اصبع زبده وممكن تستبدلها بزيت عاد او زيت زيتون ويكون ثلث كوب زيت (حوالي ملئ فنجان شاي )


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ام ابرار واريج الف شكر لمروركم