الله يجزاك خير ويحفظ لك اولادك ويصلحهم.

ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك الف عافيه

الاخت سمارا تمارا


بالنسبه للمقادير انا بكيل كل ما اعمل خطوه مخصوص على شانكم
بعمل كميات قليله حتى اللي يخرب معاها الخبز ما تكون عجنة كميه كبيره

لاني عارفه مش الكل راح يزبط معهم الخبز من اول مره
تعلم الخبز بده صبر وخبره
احتمال يكون السبب من الخميره
انا ان شاء الله راح افرد موضوع خاص بالاخطاء والاسباب اللي تخلي الخبز ما ينجح وراح اصور الخطاء والنتيجه

رشـــ عطر ـــة

الحمد لله انه طلع روعه وعجبك طمنتيني لو ما كنتي رديتي كنت حقول اكيد مازبط معها


حنان حناوي

عني والله ما اعرف بس ممكن تسالي اي مخبز عنه وهوو بيقولك من اي تاجر او محل بياخذه
وهذي الاخت سترو بري شورت كيك جاوبتك والف شكر لها


لهفة الأنفاس
الله يسلمك ويسعدك في الدراين


ام علاء
يعطيكي الف عافيه ومرورك على موضوعي شرف لي

ننة الكتكوتة
اللهم امين ولك مثل ذلك باذن الله

jna_al3oomr

طريقة وضع الخبز في الغاز تماما مثل الكهرباء
والفرن الغاز بيطلع فيه الخبز الذ اضعاف الكهرباء ونجاح الخبز في الفرن الغاز اكبر من الكهرباء
الفرن الكهرباء بيخلي الخبز ناشف شويه لكن الغاز بيخليه طري جدا وبيستوي اسرع كمان

الفرن اللي عندي حجمه وسط ارتفاعه 40سم وعرضه 55 سم
ومو مهم الفرن حجمه او نوعه ممكن تخبزي باي حجم واي نوع
ومثل ما قلت لك اذا كان عندك غاز فالغاز افضل

amonah
كشموشة
imintmit
الرمال المتحركة
أم سارة 2
وحيده
الف شكر لكلماتكم الطيبه



:26:

بكره ان شاء الله الخبز الفرنسي واذا حبيتوا شي ثاني خبروني :26:

جزاك الله كل خير أختي..ماشاء الله تشكيلات خبز روووووعه :)

بس عزيزتي في مقادير عجينة خبز الهامبورجر..ذكرتي شريحتين زبدة بعرض 1 سم .. وجاوبتي وحدة من الأخوات وقلتيلها 400 غ !!!!! معقولة 5 ك طحين نسنتخدم 400 غ زبدة؟؟ أحسة كثيييييييييير ..

جزاك الله الف خير اعتقد موضوعك هيكون مرجع لكل البنات كل انواع الخبز يا ريتني سالت على الخبز البيتى من زمان ربنا يكرمك ويخلي ولادك ويحفظها