شمس الحب1
شمس الحب1
لكن اخت بيكاتشو نسيت ان اقول ان زوجي نبهني لشيء
انه لم تعجبه خلطة الوجه ( التغطيه التي على الوجه) وهي التي اخلط ماء مع سكر
ويقول انه لماذا لا يصبح الحشوه التي تحت السائله مثل الذي فوق اي انه يريد ان يكون الوجه مغطى بالصوص السائل مثل الذي تحت وقلت انشالله اجرب لكنني متخوفه هو يريدها مثل التي بمحلات السينبون لا اعرف بماذا يغطون الوجه واتمنى ان اعرف غير طريقة الماء المخلوط به سكر لانه يصبح جافا
يعني اريدها ان تكون مغطيه الوجه بطبقه مثل التي في محلات السينبون شيء مثل الكاكاو وسائل ولا يصبح جافا
يكون غليظ القوام لكن ليس جافا وليست مشكله الجوز او البندق عندي منه
ارجو ان تردي علي باسرع وقت الله يجزاك خير

:24: :24: :24: :24: :24:
بيكاتشو
بيكاتشو
فعلا شمس الحب الخلطه البنيه الي في المحل رهيبه اذكر اني قريت طريقه له في المنتدى ان شاالله ادورلم عليه واحطلك الرابط دنتي تؤموري:)
شمس الحب1
شمس الحب1
جزاك الله خير يابيكاتشو وانتظر ردك على احر من جمره
لكن عندي سؤال هي تضل يوم واحد فقط لكن مشكلتي كيف اجعلها طريه ودافئه لوقتا اطول وهل اذا سخنتها مره ثانيه ترجع مثل اول لينه لاني مره سخنتها بعد مابردة في المساء وزوجي كان ذايقها العصر ابردت ورجعت سخنتها
لكن من الداخل حسيت انها صارت بارده اشوي ومش طريه كثير من قبل وانا ناويه اعملها واخذها معي لااهلي
فكيف اخليها مثل ماهي
وشاكره لك وانتظر طريقة التغطية الوجه
:24: :24: :24: :24: :24: :24: :24: :24:
بيكاتشو
بيكاتشو
ليقتلك في المنتدى طريقه لنوره الاموره الله يذكرها بالخير ويرجعها لنا للخلطه الي فوق وهذي مقاديرها:
<<< سكر اسمر + شوي زبدة + شوي ماء او حليب
يذوب على النار ويوضع على الوجه>>>>>

جربي طريقتها شكلها بتضبط..........
بالنسبه انها تظل دافيه ماعندي طريقه بس اذا تبغينها ماتيبس غطيها اول ماتطلعينها من الفرن واستعملي هالطريقه مع كل المعجنات ........يمكن اذا تسخنين القطعه بعد ماتلفينها بقصدير يعطيك نتيجه افضل.....

تحياتي واعتذر عن التأخير
شمس الحب1
شمس الحب1
جزاك الله خير وماقصرتي
راح اجرب الطريقه انني اظعه في قصدير لكن يمكن علشان كل اشوي اخذ منه واعيالي بعد ياخذون منه لذلك هي
تبرد اجل راح اخرجها من الفرن وعلى طول اضع عليها القصدير واذا رحت عند اهلي راح اسخنها مره ثانيه
بالنسبه للفطاير انني اخرجها من الفرن واضعها فورا في الحافظه وهي بتكون قاسيه شوي لكن بعد ان اخرجها من الحافظه تكون قد اصبحت لينه لكنني اخرجها من الرفن اتركها في الحافظه بعد ذلك لمدة 5 دقائق وبعد ذلك اقدمها تكون اصبحت طريه وساخنه من الداخل
ما ادري اذا تنفع طريقة السينبون لاادري لكن راح اجرب مثل ماقلتي
جزاك الله خير وهذه مني لااحلى بيكاتشو
:24: :24: :24: :24: :26: :26: :27: