مدربة تايكوندو :

يسلمو بس طريقتنا تختلف يعني بعد مانجيب الحليب وهو طازج تسخنه جدتي على أساس التعقيم وبعدين تغير القدر اللي غلت فيه الحليب لقدر ثاني و تخليه إلى أن يبرد بعدين تآخذه و تحطه بمكان بارد بس مو في الثلاجه وتلف القدر من برا بفوطه مبلله مويه علشان يروب يعني يصير ثقيل بعدين تحطه بالمخضه و اللي عندها كهربائيه و كل ماكان اللبن بارد كل ماطلعت زبده أكثر يعني لازم تحطين الأدوات حقت الخضاضه بالثلاجه قبل ماتحطين فيها الحليب علشان تطلع زبده أكثر بعدين اللبن الناتج منه نآخذه ونحطه بقدر كبير بالمره اللي فيه شبه من الصحن موجود بالأسواق الشعبيه وعلى النار مع التحريك كل ربع ساعه إلى أن يثقل وبعدين إلى أن يبرد وتشكله جدتي بإيدها يعني يجي شكله دائري وفيه أثر لأصابعها آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه شهويتيني فيه

يسلمو بس طريقتنا تختلف يعني بعد مانجيب الحليب وهو طازج تسخنه جدتي على أساس التعقيم وبعدين تغير...