المقادير:-
كيلو كوسة متوسطة الحجم
2بصلة
ملح ?فلفل ?بهارات
50جرام كريم طازجة
50جرام جبن رومي مبشور
ملعقة كبيرة زيت او سمن
الطريقة:-
-تغسل الكوسة جيدا وتجفف ثم تقطع الي حلقات رقيقة
-يقطع البصل الي حلقات صغيرة وتوضع الكوسة والبصل على نار هادئة مع اضافة الملح والفلفل والبهارات ويترك لمدة ربع ساعةعلى نار هادئة مع مراعاة تغطية الاناء
-يضاف كوب ماء الي الاناء مع رفع قوة النار
-عندماتتشرب الكوسة يضاف الية الجبن الرومي المبشور والكريمةويخلط الطعام جيدا ويتم تركها على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق وتقدم ساخنة
منقول من مدونة:-
فضلااااااااااااااااااا عدم وضع رابط
marwamagdy1311 @marwamagdy1311
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
خليك أول من تشارك برأيها 💁🏻♀️