المقادير
3 كوب دقيق
من 1\2 1 الى 2 كوب سكر ( حسب رغبتك )
1 كوب سمن
1 كوب عصير برتقال او حليب
5 بيضات
باكو بيكنج بودر
بشر برتقال
الطريقة
1- يخفق السمن جيدا
2- نضيف السكر ونستمر فى الخفق حتى يصبح الخليط مثل القشدة ويبيض لونة
3 - نخفق البيض جيدا ثم نضيف بشر البرتقال
4 - نضع البيكنج بودر للدقيق وننخلهم مع بعض
5 - نضيف البيض المخفوق والدقيق بالتبادل على خليط السمن والسكر
مع التقليب الخفيف الى ان يختلط الجميع مع بعض
6 - نضيف عصير البرتقال ونقلب الجميع بحركة خفيفة ( تقليب خفيف )
7 - نصب الخليط فى القوالب المدهونة بالسمن ورشة دقيق
8 - ندخلها الفرن الى ان تنضج
ملحوظة باب الفرن ما بيتفتحش قبل مرور 10 دقائق على الاقل من دخول الكيك علشان الكيك ما يهبطش
بارك الله فيكِ . وسلمتي وسلمت يمناكِ .
كل عام وانتِ بخير .
:)