رووووووووووووووووعة تسلمين على النقل الرائع

طريقتي الخاصة بطبخ ورق العنب ..

---------------------------------------

بعد لف ورق العنب و صف طبقة البطاطا اقوم بصف ورق العنب في القدر و من ثم اضع فوقه طبق و من فوقه ثقل

اضع عليه مرق دجاج او ماء حار مع ماجي و ملح وفلفل وبهار و اضعه على نار مرتفعه لمدة 10 دقائق ... ثم بعد فوران الماء اجعل النار متوسطة لمدة ربع ساعه .. ثم اضيف عصير ليمونتين و اجعل النار هادئة لمدة ساعتين ..

و بعدها اشوف اجرب اخذ وحده اشوف استوى او لا .

ثم قبل النهاية اطفي النار و اصب فوقه زيت زيتون و اتركه يبرد ..


يقدم بارد او بعض الناس تدخله الثلاجه قبل فتح القدر علشان ما يسود ورق العنب.


اتمنى اني افدتكم ... واول ما اسويه انزل لكم صور .. بحول الله وقدرته

هلا بك يا ضوء الحب ... منورة

لا شكر على واجب

حبينا نفيد بس

يعطيك العافيه على هالموضوووع
من جد ورق العنب يحتاج مهاره في اللف عشان مايتفكك
تسلمين والله

مشكوووووووووووووووووورة


والله انا عندي معانات مع اللف وان شاء الله تضبط معي



الله يوفقك على الموضوع الاكثر من رائع