السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير وكل عام وانتن بخير
بنات حوااء بقلكم سالفتي انا في بيت اهلي عمري ماسويت معجنات ولااعرف عنها شي
ولما تزوجت توهقت ورحت طيران لمنتدى ولقيت طريقة معجنات واخذتها وطبقتها ع طووول والله اهل زوجي واختي وصديقاتي والضيوف لما يجوا يسالوني عن المقادير وياخذوها وصرت مبدعه فيها
مابي اطول الى المقادير لاتزيدوا ولاتنقصوا
كوب ماء دافي
ملعقة خميرة
ملعقة بكنج باودر
3ملاعق سكر
3ملاعق حليب باودر
دقييق بيالة الشاي زيت
الطريقة
تحطي اول شي الماء ي الزبدية
وخميرة وسكر وحليب وتخلطيهم بالمضرب اليدوي مع الزيت وبعدها الدقيق وبالتدريج مع البكنج باودر وتكبي الدقيق لين تصير عندك عجينة متماسكة وطرية وتسوي منها خليه وباقي الفطائر
واللي حابة تكون المقادير اكثر اضيفي نصف كوب حليب سائل مع كوب الماء
طبعا مع هذي المقادير كاتبه ملعقتان زبادي وهالشي اختياري مو لازم واتمنى تطبقووها وتخبروني
في امان الله
شروق الامل24 @shrok_alaml24
عضوة جديدة
طريقة معجناتي خذيها وماحتندمي والله كل من ذاقها ياخذ مقاديرها
11
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
امل دنياه
•
يعطيك العافيه33
الصفحة الأخيرة