مشاء الله تبارك الله ولاحول ولاقوة إلابالله
عشان تسوين مقدار ترمس سعة لتر
تحتاجين فنجال قهوة محموسة حمسة وسط أو بني أشقر
تغلي المويا أول وبعدها تضيفي كم حبة مسمار مع فنجال القهوة البرية أو أي نوع بس النوع الرخيص ممكن نحتاج نزود مقدار البن
لازم تخليها تغلي على نار وسط لاتفور ولاتكون نار هادية مرة وماتغلي كويس لأنها بيطلع لونها أسود
أضيف ملعقة أكل حليب عادي من نادك أو المراعي وأخليها تغلي ولاتزيد الغلوة عن خمسة وعشرين دقيقة ولا تنقص عن ربع ساعة
بعدها أضيف ملعقتين هيل ويكون مطحون قريب فريش أو محفوظ بطريقة صحيحة
المهم أخليه ياخذ غلوتين بسسسسسس وبعدها أطفي النار وأخليها تركد دقيقتين إلى ثلاث دقايق ثم أصفيها في الترمس بمصفى صغير
ويكون في الترمس شوية زعفران مع نقطة مويا عشان إذا صبيت القهوة عليه يكون نقع وطلع لونه ويرتفع ويختلط مع القهوة بسرعة
وإنعمي بقهوة ريحتها تقعدد الراس
وعلى فكرة في كل مكان يكون الهجوم على قهوة هدوووووووووء
وملاحظة القهوة بطريقتي تحتفظ بلونها مدة طويلة يجي بكرا وهي ماتغيرت مشاء الله تبارك ولا حول ولاقوة إلا بالله
عشان تسوين مقدار ترمس سعة لتر
تحتاجين فنجال قهوة محموسة حمسة وسط أو بني أشقر
تغلي المويا أول وبعدها تضيفي كم حبة مسمار مع فنجال القهوة البرية أو أي نوع بس النوع الرخيص ممكن نحتاج نزود مقدار البن
لازم تخليها تغلي على نار وسط لاتفور ولاتكون نار هادية مرة وماتغلي كويس لأنها بيطلع لونها أسود
أضيف ملعقة أكل حليب عادي من نادك أو المراعي وأخليها تغلي ولاتزيد الغلوة عن خمسة وعشرين دقيقة ولا تنقص عن ربع ساعة
بعدها أضيف ملعقتين هيل ويكون مطحون قريب فريش أو محفوظ بطريقة صحيحة
المهم أخليه ياخذ غلوتين بسسسسسس وبعدها أطفي النار وأخليها تركد دقيقتين إلى ثلاث دقايق ثم أصفيها في الترمس بمصفى صغير
ويكون في الترمس شوية زعفران مع نقطة مويا عشان إذا صبيت القهوة عليه يكون نقع وطلع لونه ويرتفع ويختلط مع القهوة بسرعة
وإنعمي بقهوة ريحتها تقعدد الراس
وعلى فكرة في كل مكان يكون الهجوم على قهوة هدوووووووووء
وملاحظة القهوة بطريقتي تحتفظ بلونها مدة طويلة يجي بكرا وهي ماتغيرت مشاء الله تبارك ولا حول ولاقوة إلا بالله
الصفحة الأخيرة
وان سألت عن الشيبه ومحد جاوبني وش هي