انا اليوم رشيت رشه نسكافه

وطلعت تمام التمام

على البن وهو يغلي

انا استخدم القهوه البريه
نكهتها تجنن وخصوصآ قهوة الرفاعي طعمها خيااااال

واسويها بالطريقه التاليه..
احط في ابريق القهوة الماء الكافي لاني اصبها في ترمس قهوة بعد ماتخلص يعني تقريبآ لتر وربع
واحط معه ثلاثة ارباع الفنجال قهوه
ربع فنجال هيل وعلى راس الملعقه مسمار مطحون
وربع ملعقه نسكافيه تطلع الريحه تجنن
ملعقة كبيرة من بهارات القهوة القصيميه وهي عباره عن هيل وزعفران ومبيض قهوة

وبعدين اصبها بالترمس واقدمها يااما مع الحلا او مع التمر بالسمن البري جونان

واخليه تطبخ ربع ساعه واستمتع بالريحه اللي تجنن العقل وتقعد الراس وتمخمخ المخيخ

المهم اشتهيت القهوة بروح اسوي لي قهوة بس بعد الصلاة

يا بنات حواء الجميلات احنا بالاردن ما عندها الا هيك مطحون وقرنفل الي هوي مسمار عملوني طريقة بالمكونات التلات السابقة فقط

ام فتحي

الشيبه هذي عباره عن عشبه شكلها يجي زي الورقه المحترقه قطع صغيره

هذي طول الله عمرك اذا حمستيها مع القهوة اذا قربت تخلص تطلع ريحة القهوة شي

حتى الطبخ تقدرين تستخدمينها فيه احمسيها مع البصل وانتي تسوين كبسه وشوفي كيف تطلع نكهة الكبسه تآكلين الصحن كله

هلا حياتس الله تفضلي عندي نتقهوى على هالصبحية الحلوة :27:
القهوة يا قلبي أنواع عندك فيه خولاني درجات أتوقع ثنتين أو ثلاث
والبرية برضه أتوقع درجتين وعندك الهرري بصراحة شكله 10درجات كل من هب ودب يكتب على الكيس هرري
عندك وارد باشنفر رائع وهو برضه عندهم كذا درجة
البرية والخولانية إطلبيها من حقين اثلاجات الكبار ويعطيك طلبك طبعاً سعرها أعلى
لأنه كيلو البرية بــ40 ريال والعادية 35ريال هذا عند المنقاش بس ما دري عن غيرهم
وتلاقيها عندهم ثلا حمسات فاتحة ووسط وغامق خذي الوسط وخذي شوية غامق وأخلطيها معها
ممكن تحطين شوية عصفر مع القهوة وهي تغلي يخليها رهيبة بس بصراحة أنا أنساه
وممكن تشترين كيس وتعطينه راعي المحمصة يحمصه لك باللون اللي تبين ويطحنه لك بـــ15ريال
بس أهم شيئ لا تعطينه الكيس الحقيقي للقهوة لأن بعضهم مايخاف الله يبدلها
وأهم شيئ خلي عندك شوية عينة منها عشان إذا أخذتيها تتأكدين أنها نفس الحبات ماغيرها لك هههههههههه
لكن المنقاش بصراحة أماااااااااااانتهم معروفة