ام العامر
•
السر فيها وقت لفها بس تقفليها مزبوط مع كل لفه يعني ماتحسي انها من عند كل زاويه مفتوحه ولو بقد خرم الابره وبعدها اقليها باي كميه جبن ولا تحتاج تفريز ابدا يعني اهم شي اللف وتقلى في زيت حار ماتاخذ ثواني معك
صعبه السايله في السمبوسه حطي مثلثات بتسيح في القلي وبيحسون انها سايله وممكن حل ثاني اعمليهم رولات وسكري الاطراف بطحين ومايصعبه السايله في السمبوسه حطي مثلثات بتسيح في القلي وبيحسون انها سايله وممكن حل ثاني اعمليهم...
زي ماتفضلت الاخت سكريها بطحين وموية
وانتي تلفيها مع كل لفه شدي على الاطراف عشان ماتخلصي لف السمبوسه الا وهي متسكره واقليها عادي والزيت خليه متوسط ومقرمشة فيه عجينة سمبوسة اسمها غوار مررره حلوة وماراحاستخدم بإذن الله الا هي مقرمشة وخفيفة
دلع٢٠١٤
•
اهم شي تقفلي السمبوسه مزبوط وتحطي مسحة عجينه عشان تتسكر كويس اذا بتسويها في رقاق وخلي النار هاديه
حطي مثلثات اوكيري وإذا خرجتيها من الزيت حطيها ع طول بالشيرة وبعدين حطيها ع المصفى تصير مقرمشه ولذيذه😋
الصفحة الأخيرة