don
•
تسلم ايدك ياقمر كل طبق احلى من التانىتسلم ايدك ياقمر كل طبق احلى من التانى
فطيرة شيش
باكيت عجينة باتية او ميل فى – صدور او وراك فراخ مخليه – ملح – فلفل – سماق – بابريكا حلوة – يصلة مبشورة – فلفل رومى لخضر او الوان – كوب كريمة لبانى (او حليب) 2 بيضة – جبنة مبشورة
الطريقة
ندهن صينية بذيت خفيف ثم نفرد العجينة ونبطن بيها الصينية ونخرمها بالشوكة
نضع معلقة ذيت فى مقلاية على النار ونشوح البصلة مع الملح والفلفل والسماق لحد ماتتدبل ثم نضع شرائح الفراخ ونشوحها ثم نضع الفلفل الرومى المقطع مع التقليب لحد ما الفراخ تستوى نص سوى
ثم نضع الخليط على العجينة فى الصينية ونوزعها
نضع البيض على الحليب ونضربهم كويس بالشوكة ثم نصبهم على الصينية ثم نرش رشة جبنة ثم رشة بابريكا حلوة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وحتلاقيها شربت السائل وشكلها بقى جميل
باكيت عجينة باتية او ميل فى – صدور او وراك فراخ مخليه – ملح – فلفل – سماق – بابريكا حلوة – يصلة مبشورة – فلفل رومى لخضر او الوان – كوب كريمة لبانى (او حليب) 2 بيضة – جبنة مبشورة
الطريقة
ندهن صينية بذيت خفيف ثم نفرد العجينة ونبطن بيها الصينية ونخرمها بالشوكة
نضع معلقة ذيت فى مقلاية على النار ونشوح البصلة مع الملح والفلفل والسماق لحد ماتتدبل ثم نضع شرائح الفراخ ونشوحها ثم نضع الفلفل الرومى المقطع مع التقليب لحد ما الفراخ تستوى نص سوى
ثم نضع الخليط على العجينة فى الصينية ونوزعها
نضع البيض على الحليب ونضربهم كويس بالشوكة ثم نصبهم على الصينية ثم نرش رشة جبنة ثم رشة بابريكا حلوة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وحتلاقيها شربت السائل وشكلها بقى جميل
don
•
don :
فطيرة شيش باكيت عجينة باتية او ميل فى – صدور او وراك فراخ مخليه – ملح – فلفل – سماق – بابريكا حلوة – يصلة مبشورة – فلفل رومى لخضر او الوان – كوب كريمة لبانى (او حليب) 2 بيضة – جبنة مبشورة الطريقة ندهن صينية بذيت خفيف ثم نفرد العجينة ونبطن بيها الصينية ونخرمها بالشوكة نضع معلقة ذيت فى مقلاية على النار ونشوح البصلة مع الملح والفلفل والسماق لحد ماتتدبل ثم نضع شرائح الفراخ ونشوحها ثم نضع الفلفل الرومى المقطع مع التقليب لحد ما الفراخ تستوى نص سوى ثم نضع الخليط على العجينة فى الصينية ونوزعها نضع البيض على الحليب ونضربهم كويس بالشوكة ثم نصبهم على الصينية ثم نرش رشة جبنة ثم رشة بابريكا حلوة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وحتلاقيها شربت السائل وشكلها بقى جميلفطيرة شيش باكيت عجينة باتية او ميل فى – صدور او وراك فراخ مخليه – ملح – فلفل – سماق –...
don
•
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
فراخ باليشاميل (ممكن تتعمل بالفراخ البايتة)
شرائح صدور دجاج – بشاميل خفيف – صفار بيضة – ملح وفلفل وبهارات دجاج – جبنة مبشورة
الطريقه
نعمل البشاميل عادى خفيف ونضع عليه صفار بيضة ونخلطهم
-ممكن تكون شرائح الصدور بايتة
-ممكن تكون شرائح الصدور متشوحه فى معلقة ذبدة وبصلة مبشورة وملح وفلفل لحد ماتستوى
-ممكن تكون شرائح الصدور مسلوقه
ثم ندهن صينية بالذبدة ونرصص شرائح الدجاج ثم نضع معلقه بشاميل على كل شريحه
ثم نرش رشة جبنة وندخلها الفرن لحد ما الجبنة تسيح
شرائح صدور دجاج – بشاميل خفيف – صفار بيضة – ملح وفلفل وبهارات دجاج – جبنة مبشورة
الطريقه
نعمل البشاميل عادى خفيف ونضع عليه صفار بيضة ونخلطهم
-ممكن تكون شرائح الصدور بايتة
-ممكن تكون شرائح الصدور متشوحه فى معلقة ذبدة وبصلة مبشورة وملح وفلفل لحد ماتستوى
-ممكن تكون شرائح الصدور مسلوقه
ثم ندهن صينية بالذبدة ونرصص شرائح الدجاج ثم نضع معلقه بشاميل على كل شريحه
ثم نرش رشة جبنة وندخلها الفرن لحد ما الجبنة تسيح
الصفحة الأخيرة
صدور فراخ مخلية – كفتة – ملح – فلفل – بابريكا حلو- جبنة شيدر او جودة او موزاريلا
الطريقه
نعمل الكفته اصابع سواء تخينة او متوسطة
نتبل الفراخ ونفرد كل شريحة صدر ونضع على اولها صباع الكفتة ونلفه على هيئة صابع
نعمل شقوق بالسكينة على وش الفراخ
نرصص المقدار فى الفرن ونضع عليه ورقه فويل لحد ماتستوى نطلعهم ونضع شريحه جبنة على وش كل واحدة وندخلها الفرن لحد ما الجبنة تسيح وتتاكل سخنة
ملحوظةاعملى كل الخطوات ماعدا الجبنة وقبل الفطار ب 10 د حطى عليهم الجبنة ودخليها تسيح