تسلم ايديكى يا دون
بجد كل حاجه احلى من التانيه
ربنا يكرمك
ويجعله فى ميزان حسناتك ان شاء الله
وكل سنه وانتى طيبه ورمضان مبارك
don
•
كنزي1 :
دون جزاك الله كل خير وكل سنة وانت طيبة انت واسرتك كلها وبصحة وخير ياربدون جزاك الله كل خير وكل سنة وانت طيبة انت واسرتك كلها وبصحة وخير يارب
بدائل ظريفه فى تقديم الكوردون بلو على السفرة او فى العزايم
اصابع دجاج محشية
شرائح صدور مخلية – ملح – فلفل – بهارات فراخ – دقيق – بقسماط ناعم –2 بيضة مخفوقة – م ك سمسم – جبنة موزاريلا او جودة او شيدر – لحمة معصجة
الطريقة
نضع الدقيق على البقسماط على السمسم ونخلطهم فى طبق
نتبل شرائح الفراخ بالملح والفلفل والبهارات
نفرد الشريحة ونضع عليها شريحه جبنة ثم نضع عليها شريحه تانية من الفراخ ثم نضعها فى البيض ثم فى خليط البقسماط ونتركها حوالى ربع ساعه فى الثلاجة ثم تحمر فى الزيت
لو تاخدوا بالكم اللى يشوفها مبططه كدة ميقولش انها محشية ولما يقطعها حيتفاجأ انها محشية ولعلمك دى اوفر مابتعملى الكوردون بلو بالصدر كامل دى يادوب معمولة بشريحة بس من الصدر ودة على فكرة مش بخل :)ولكن دة لان الفراخ البانية النهاردة وصلت ل 40 ج الكيلو واكتر الله المستعان
اصابع دجاج محشية
شرائح صدور مخلية – ملح – فلفل – بهارات فراخ – دقيق – بقسماط ناعم –2 بيضة مخفوقة – م ك سمسم – جبنة موزاريلا او جودة او شيدر – لحمة معصجة
الطريقة
نضع الدقيق على البقسماط على السمسم ونخلطهم فى طبق
نتبل شرائح الفراخ بالملح والفلفل والبهارات
نفرد الشريحة ونضع عليها شريحه جبنة ثم نضع عليها شريحه تانية من الفراخ ثم نضعها فى البيض ثم فى خليط البقسماط ونتركها حوالى ربع ساعه فى الثلاجة ثم تحمر فى الزيت
لو تاخدوا بالكم اللى يشوفها مبططه كدة ميقولش انها محشية ولما يقطعها حيتفاجأ انها محشية ولعلمك دى اوفر مابتعملى الكوردون بلو بالصدر كامل دى يادوب معمولة بشريحة بس من الصدر ودة على فكرة مش بخل :)ولكن دة لان الفراخ البانية النهاردة وصلت ل 40 ج الكيلو واكتر الله المستعان
الصفحة الأخيرة
بيض مربوب - حشوات حسب الرغبة - ملح وفلفل - جبنة مبشورة
الطريقه
زى الصور بتعملى قرص الاومليت خفيف
بتضعى اى حشوة مفضلة عندكم
تثنى الاومليت سواء بالنص او ارباع وتحطيه فى صينية
ترشى الجبنة على وشه وتدخليه تحت الشواية يادوب ثوانى