السسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كنت جوعانه واختي جوعانه فقررت اترك الكسل واطبخ لي حاجه ناكلها
انا غير متعوده على الكبسات لان معلوماتي ان الرز الغير مشخول يمتن عكس الرز المشخول صحي ( طبعا الدجاج المشوي اصح ,هذا بعد صحي بس هذاك اصح خخخ
عموما انا اتكلم عن الارز هو الي اصح عساني واياكم الصحه العافيه طول العمر هع )
تعلمت الكبسات من المنتدى واعملها بس مو كثير عشان اتناول الروكتان وممنوعه من الدسمه
مراح اطول عليكم بحط طريقتي في اعداد الدجاج والارز بطريقه صحيه وهذه صورته
اذا حبيتوه تابعو معي
المكونات الدجاج :
دجاجه ,
ربع ملقعه طعام صغيره ليمون يابس مطحون
نصف ملقعه طعام صغيره بهارات ويمكن الاضافه حسب الرغبه انا خليتها شوي م احب اكثر
نصف ملعقه طعام صغيره ملح
ربع ملقعه طعام صغيره فلفل احمر
ربع ملقعه طعام صغيره قرفه
6 فصوص ثوم مطحونه
الطريقة :
انظف الدجاجه واقطعها بعدين اضيف المكونات في الاعلى كلها
اضيف ماء بمقدار ما يرتفع من الدجاج يعني 3 اكواب ماء كبار تقريبا م نسوي كثير
عشان يجي هش ويتفتت
بعدين نغطيه ونتركه يغلي
وقبل لا يخلص نترك شوي مويه في الاسفل نضيفها مع الارز مثل الصلصله
بالنسبه للارز نعمله مشخول ونضيف له ملح اكثر عن كل كوب ملعقه طعام صغيره
اضفت له شوي بهار اقل من ربع ملقعه مع كركم اقل من الربع نفس الشي , بالعاده ما اضيف له
شي اتركه ابيض واضيف له الزبادي يطلع حلووو
والنتيجه :
:44:اتمنى تعجبكم النتيجه تغير بسيط احسه اخف بكثير من الكبسات
ادعو لوالداتي بالشفاء ولي بالوظيفة
يفتح النفس لرلحلوة وصلت :icon20: .. جوعتينا