طريقتي في البروستد " سهله " وسريعه " ولذييييييييذه

مساااااء الخير عزيزاتي ..

مااطول عليكم ..

السالفه ومافيهااا ..

ان في يوم من الايام جاب لي زوجي افخاذ دجاج مجمده وقالي ابغاك تسوين لي فيها بروستد .. انا بصراحه مادريت شسوي لاني مااعرف شلون اسويه وقد اخذت اكثر من طريقه من المنتديات ومااعجبتني كلش ولا اظبطت .. المهم قلت هذي المره بجرب اسوي طريقه من عقلي فـــ اخذت افخاذ الدجاج بعد ما لانت وغسلتها زين بعدين حطيتها في زبديه وحطيت عليها تقريبا" ملعقتين زبادي كبار + ملح ( حسب الرغبه ) + نص ملعقه صغيره بهارات مشكله مطحونه + نص ملعقه صغيره كركم مطحون وقلبتهم على بعض زين لين ماحسيت انهم اختلطو ببعض زيييين وتتبلو .. المهم بعديييين تركتهم تقريبا" ربع ساعه ثم اضفت عليهم بيضه وحده وقلبتهم على بعض زين ثم اخذت كل قطعه وغمستها في خلطة البروست اللي من " مازولا " ثم حطيتها في الزيت الساخن وتركتها على نار هادئه وقعدت اقلبها بين فتره وفتره لحد مااستوت .. ثم قدمتها مع البطاطس المقليه والخبز ..

ملاحظه : انا مره طلب مني زوجي اسويله بروستد نفس الطريقه اللي قلتلكم بس ماكان عندي خلطة البروست فـــــ غمست الافخاذ بالطحين وقليتها صار شكلها نفس حقت كنتاكي بس طعمها مادري عنه لاني ماذقتها بس زوجي يقول ان اللي بخلطة البروست احلى ...


آآآآآآسفه ع الاطاله .. بس حبيت اوضح لكم الطريقه بالتفصيل وكان ودي انزل صوووووور بس مااعرف :(


مع خالص تحياتي .. حورية الدعوه