طريقتي في الكيك وانتي وش طريقتك

روح متألقه • 14 سنة

أنا طريقتي سهله بس ماأحطه بتيفال أحطه بصحن الكيك الدائري اللي مجوف من داخل بشرط يكون الصحن تيفال اصلي اللي لونه أحمر من برا يطلع أحسن من الجاهز ماشاء الله تبارك الرحمن

طريقتي هي
بيضتين شرط تكون كبار أو 3 بيضات اذا كانوا صغار
علبة زبادي
ملئ علبة الزبادي سكر
ملئ علبة الزبادي زيت
ملعقه كبيره باكنج باودر
ذرة فانيلا
يخلطن بالخلاط
ثم يوضعن بزبديه ونضع ملئ علبة الزبادي (مرتين) طحين ويخلطن بالملعقه ثم يوضع بالصينيه بعد دهنها بالزيت ويدخل الفرن من أسفل وأعلى
وبالعافيه عليكم

اناوريومة • 14 سنة

روح متألقه :

أنا طريقتي سهله بس ماأحطه بتيفال أحطه بصحن الكيك الدائري اللي مجوف من داخل بشرط يكون الصحن تيفال اصلي اللي لونه أحمر من برا يطلع أحسن من الجاهز ماشاء الله تبارك الرحمن طريقتي هي بيضتين شرط تكون كبار أو 3 بيضات اذا كانوا صغار علبة زبادي ملئ علبة الزبادي سكر ملئ علبة الزبادي زيت ملعقه كبيره باكنج باودر ذرة فانيلا يخلطن بالخلاط ثم يوضعن بزبديه ونضع ملئ علبة الزبادي (مرتين) طحين ويخلطن بالملعقه ثم يوضع بالصينيه بعد دهنها بالزيت ويدخل الفرن من أسفل وأعلى وبالعافيه عليكم

أنا طريقتي سهله بس ماأحطه بتيفال أحطه بصحن الكيك الدائري اللي مجوف من داخل بشرط يكون الصحن تيفال...

هلا حبيتي ومشاء الله عليك طريقتك روعة ان شاء الله اجربها وجزاك الله خير على المرور ويسر امورك وين ماكنتي

اناوريومة • 14 سنة

ساهرة العيون :

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لا اله الا الله الله اكبر لاحول ولاقوة الا بالله

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لا اله الا الله الله اكبر لاحول ولاقوة الا بالله

هلا حبيتي وجزاك الله خير على المرور والله يسر امورك وين ماكنتي

&ام خلودي واثير& • 14 سنة

ران:موري 2 • 14 سنة

موضوعك حلو يعطيك العافيه ...انا مادري ان كاني راده احسه مو غريب علي هالموضوع بس معليش بكتب طريقتي يمكن وحده تستفيد ^_^

3 بيضات اخفقهن زيين ثم رشة فانيلا و ثلاث ارباع كاس سكر واخفق زييين ثم ربع كاس زيت وعلبتين زبادي او كاس لبن واخفق لين ينخلط وبعدين انخل كاسين دقيق واضعهن بالتدريج مع الخفق واذا حسيت انه ثقيله اضفت مويه شوي شوي وبعدين 2 ملعقه ممسوحه بكنج باودر واخلط شوي بس لين تنخلط مع المكونات زين وبس واذا كنت ابيها بالكاكاو اصب الخليط بالصينيه وابقي منه شوي تقريبا بيالة شاي واخلط معه كاكاو بودره لين يعجبن لونه واصب خليط الكاكاو بشكل خطوط بعدين اغرس الملعقه بالخطوط واحركها بشكل دائري خفيف التحريك يعني ماابعد عن الخط كثير وبس ^_^
اللبن والزبادي حلو للكيك يطريها...والخليط مايصلح يصير ثقيل لانه بتطلع مو لينه قاسية مادري وشلون اوصفه خخخ بس مو زينه...ولا تصلح سايله مره لانه ماراح تنضج زين من الداخل...ودرجة حرارة الفرن حنا فرننا 220 بس حاار مره تنحرق اغلب الاحيان الافضل تكون اقل بس مادري كم...ان شاء الله افدتكم ^_^
الزبادي واللبن يطري الكيك ويخلي طعمه لذيذ...والخليط مايصلح يصير ثقيل لانه اذا نضجت تطلع كانه قاسيه او مدري وشلون اوصفه خخخ بس مو حلوه واذا صار سايل مره ماتنضج من داخل تنحرق وهي مانضجت