نـور الفجـر
•
الله يعافيج ماما كريمة
المقادير
كوب حمص منقوع يوم كامل
نص حزمة بقدونس + نص حزمة كزبرة
3 فصوص ثوم
بصلة صغيرة
ملح
كمون
فلفل اسود
بهار
اخلط المقادير كلها مع بعض في الخلاط
وبعد ما تتكون العجينة اضيف عليها الـ BP
واخلطها بالملعقة زين بعدين أخلي الخلطة ترتاح
انا خليتها تقريبا ساعتين
نسوي منها اقراص
ندحرجها بالسمسم
نقليها بالزيت
احطها عالورق النشاف حتى يشرب منها الزيت
اخلي بعضها بالسمسم وبعضها بدون
كوب حمص منقوع يوم كامل
نص حزمة بقدونس + نص حزمة كزبرة
3 فصوص ثوم
بصلة صغيرة
ملح
كمون
فلفل اسود
بهار
اخلط المقادير كلها مع بعض في الخلاط
وبعد ما تتكون العجينة اضيف عليها الـ BP
واخلطها بالملعقة زين بعدين أخلي الخلطة ترتاح
انا خليتها تقريبا ساعتين
نسوي منها اقراص
ندحرجها بالسمسم
نقليها بالزيت
احطها عالورق النشاف حتى يشرب منها الزيت
اخلي بعضها بالسمسم وبعضها بدون
لعمل سندويشات الفلافل
اجهز الطحينة واخففها بالماء والليمون واضيف عليها الملح والفلفل الاسود ( على حسب الكمية اللي عندك)
كل شي جاهز
نبدا بعمل السندوبشات اللذيذة
نحطها في صحن التقديم
هذا العمل كان في عام 2005
الحين صرت اسوي سندويشات صغيرة ههههههههههه
ارقى واحلى
الف صحة وهنا:)
اجهز الطحينة واخففها بالماء والليمون واضيف عليها الملح والفلفل الاسود ( على حسب الكمية اللي عندك)
كل شي جاهز
نبدا بعمل السندوبشات اللذيذة
نحطها في صحن التقديم
هذا العمل كان في عام 2005
الحين صرت اسوي سندويشات صغيرة ههههههههههه
ارقى واحلى
الف صحة وهنا:)
الصفحة الأخيرة