طريقه القطايف

<< حاطه يد ع خد تنتظر:(

هلا حبيبتي
جبت لك الطريقه انا اخدتها من هذا المنتدى و خزنتها و لسه ما جربتها و جبتها لك من الارشيف عندي و يا رب تفيدك
الطريقة
ك سميد ناعم

2 ك طحين

1 م صغيره خميره

2 م وسط بيكن باودر

رشة ملح

ربع كاس سكر

3 ك ماء او اكثر حسب الطحين


الطريقه:

تخلط المقادير وتكون سائله وقابله للصب

وهي المقادير بعد الخلط

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\user\Documents\مجلد الطبخ\ملف جديد للطبخ\طريقة قطايف خطيرة _____من مطبخي بالصور - ا.mht!http://www.66n.com/pics/hosted/pblbovo4g2u2vblyf8tqym7osmilva4q.jpg


وفي القلايه نضع مقدار مغرفه صغيره في المقلى الغير قابله للالتصاق تكون النار وسط وحتى ينشف شكلها وتحمر من جهه وحده فقط

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\user\Documents\مجلد الطبخ\ملف جديد للطبخ\طريقة قطايف خطيرة _____من مطبخي بالصور - ا.mht!http://www.66n.com/pics/hosted/jj22c02jzcigo9n410gbpmtx3cvxp4pz.jpg


هذا بعد التحمير نتركها اشوي لانها راح تكون ساخنه جدا ولا تحطيهم فوق بعضهم عشان ما يلزقو على بعض
وفي ملاحظه : لا تتركينها مده طويله على النار حتى ماتنشف اطرافها كثير وبعدين ما تلصق ... يعني من تنشف وتتحمر خفيف شليها من النار

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\user\Documents\مجلد الطبخ\ملف جديد للطبخ\طريقة قطايف خطيرة _____من مطبخي بالصور - ا.mht!http://www.66n.com/pics/hosted/dnnk4jfelhsoyajy7na59gsl9uy6js0m.jpg


انا جربتها بالقلي وطلعت رهبة وهي صورتها

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\user\Documents\مجلد الطبخ\ملف جديد للطبخ\طريقة قطايف خطيرة _____من مطبخي بالصور - ا.mht!http://www.66n.com/pics/hosted/ndsa2ug0kxemrbyi63gjzsykbdf3z7kc.jpg

وعملت شوية قطايف عصافيري حشيتها قشطة ورشيت عالوجه فستق

http://forum.hawaaworld.com/mhtml:file://C:\Users\user\Documents\مجلد الطبخ\ملف جديد للطبخ\طريقة قطايف خطيرة _____من مطبخي بالصور - ا.mht!http://www.66n.com/pics/hosted/nnca9at8k3oyeja2kswqyunh0mxc9e82.jpg

وعلى فكرة العجينة رح تطلع كتير يعني تعملك حوالي تقريبا خمس وعشرين قطعة

وبالهنا والعافية

حبيبتي بس حمريها ع الخفيف
وبالعافيه على قلوبكم

مشكورات حبيبات قلبي

وحزاكن الله خيييير

ينقل من الحلويات للاطباق