رفع

رفع

حبيبتي البصل والثوم المدقوق وشوية كزبره وملعقة سمن وفلفل اسود وشوية كمون وملعقة صلصه مع اللحم والرز ماراح يبقى لاريحه ولاشي بس لاتكون اللحمه من اللحوم المفرزه بالسويرماركت الافضل انه من عند اللحام يفرمها قدامك او من نفس الذبيحه لما تذبحوها تشيلي منها وتفرميه افضل واامن

انا احب المحشي بالضغط اسرع واسهل

نفس الكشة بصل وثوم وطماطم وملح وبهار ومن تستوي اللحمة احط عليها رز منقع واحشي فيها اما كوسه او بطاطس او فلفل او ملفوف المهم

احطها بالضغط على كشنه عاديه وشويه ماء واضغطها لمده 8 دقائق او 10

وبالنسبة لريحه اللحمه لازم تغسلينها بماء حار كم غسله حتى تروح زفرتها ومن تحطينها على الكشنة حطي عليها البهارات

اتمنى اني افدتك

الله يسعد من رفعت الموضوع


ومن ردت رفع الله قدركن واسعدكن دنيا واخره ولاعدم الله هاليدين قولن امين مشكورات حيل والله افدتوني ياحبوبات


صدق من استشاركم ماخاب