irados
•
اختي شكرا لك على الوصفة
هي لا غريبة ولا شيء
عندنا في المغرب نعمل الدجاج او السمك بالملح في الفرن
بحيث نفرش في طبق الفرن ملح ثم نعمل عليه الدجاج او السمك ونصب عليه الملح مرة ثانية وندخله الفرن حتى ينضج ثم نكسر الملح اللي عليه ونطلع الدجاج او السمك وهو لا يكون مالح ابدا
وهي طريقة معروفة عندنا في المغرب، لكن أول مرة اشوفها باللحم سأجربها ان شاء الله
والله يعطيك الف عافية
هي لا غريبة ولا شيء
عندنا في المغرب نعمل الدجاج او السمك بالملح في الفرن
بحيث نفرش في طبق الفرن ملح ثم نعمل عليه الدجاج او السمك ونصب عليه الملح مرة ثانية وندخله الفرن حتى ينضج ثم نكسر الملح اللي عليه ونطلع الدجاج او السمك وهو لا يكون مالح ابدا
وهي طريقة معروفة عندنا في المغرب، لكن أول مرة اشوفها باللحم سأجربها ان شاء الله
والله يعطيك الف عافية
ديمــــا
•
ماشاء الله عليهم
شكلها لذيذ و الظاهر ان طريقة الطبخ هذي ماتخلي الاكل يفقد قيمته الغذائيه
و شفت مره ببرنامج مكسرات اللي يجي بالقناة الاولى هذي الطريقة مسوينها بالسمك
جايبين طباخ وطريقته نظفها من داخل بس مافتحها يعني مخليها سمكه كامله
وتبلها وحطها في صينيه فيها ملح القصب ونفس الشي غطاها بالكامل بالملح
لكن فمها ماغطاه عشان يدخل الهوا على قولته
و دخلها الفرن على نار هاديه لمدة ساعه
و المذيعات اللي ذاقوها يقولون لذيذه
لكن لو بسويها احس اني بتوهق خخخخخخخ اخاف ان اللحم او الدجاج بهذي الطريقه مايضبط الا على شبة ضو بالبر
مشكووووووره على نقل الموضووووع
شكلها لذيذ و الظاهر ان طريقة الطبخ هذي ماتخلي الاكل يفقد قيمته الغذائيه
و شفت مره ببرنامج مكسرات اللي يجي بالقناة الاولى هذي الطريقة مسوينها بالسمك
جايبين طباخ وطريقته نظفها من داخل بس مافتحها يعني مخليها سمكه كامله
وتبلها وحطها في صينيه فيها ملح القصب ونفس الشي غطاها بالكامل بالملح
لكن فمها ماغطاه عشان يدخل الهوا على قولته
و دخلها الفرن على نار هاديه لمدة ساعه
و المذيعات اللي ذاقوها يقولون لذيذه
لكن لو بسويها احس اني بتوهق خخخخخخخ اخاف ان اللحم او الدجاج بهذي الطريقه مايضبط الا على شبة ضو بالبر
مشكووووووره على نقل الموضووووع
الصفحة الأخيرة
هنا وضع اللحم على الارز
طيب كيف يستوي وهو ماوضع ماء
كله ملح وبس
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟