كميه الدقيق الا انتى عوزها
ماء دافئ
ملح
اذا وجد سمن او زيت ويفضل سمن احسن
نعجن العجين وترشى عليه كميه الملح فى حدود معلقه شاى وفى اتجاه واحد حتى تتكون لديكى عجينه مرنه تنزع من اليد بسهوله واتركيها لمده كافيه حتى تتضاعف اتركيها حوالى 6 ساعات وابدئى بتقطيع العجين لقطع صغيره وابدئى فى فرد العجينه بى النشابه سوفه تلاحظين انها بتمط فى الفر ولاكن استمرى وتكونى مجهزه صنييه ودهناها سمن وامسكى العجين واافرديها بيدك فى الصنيه ومسحيها بى السمن وهكذا حتى توصلى للسمك الا انتى عوزاه وضعيها فى الفرن حتى تحمر
وبى الهناء والشفاء
olsapsakr @olsapsakr
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
منــــــــايــــــــا
•
تسلم ايدج عزيزتي
الصفحة الأخيرة