http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
:)اليوم جبت لكم طريقه سبانخ ووووووووووووووواو نقلتها من احد المنتديات بس طبعا بعدما جربتها
كيفيه عمل السبانخ باللحمه المفرومه
كيفيه عمل السبانخ باللحمه المفرومه
-------------------------------------------------
يلا بينا نعملها مع بعض
المقادير:
----------------
حزمتان من السبانخ.
وقيتان من اللحم المفروم (وسط).
رشة بهار.
رشة ملح.
بصلة صغيرة.
صنوبر _حسب الرغبة.
ملعقة زيت للقلى.
ماء.
----------------------------------------
الطريقة:
---------------
- تنقى السبانخ من الاوراق الصفرا ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب.
نضع ماء في الطنجرة وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً.
- وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صعيرة ونحمصها ونضغ فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق.
- يقدم السبانخ مع طبق من الأرز المفلفل.
ويارب تعجبكم بانها اول مشاركه لي:) بالمنتدى الي خلني طبااااااااااااااخه
